IJSJES! Ik kan er geen genoeg van krijgen in de zomer. Wat is er lekkerder dan op een warme zomerdag een heerlijke verfrissend en gezond ijsje te eten?
Tegenwoordig zijn er veel mogelijkheden om zelf gezonde ijsjes te maken met fruit. Deze frozen summer snacks zijn gemaakt met yoghurt en frambozen. Maar je kunt er natuurlijk eindeloos mee variëren. Hoe leuk is het om deze frozen rocks te serveren bij een zomerse bbq of een feestje!?
Ik maakte de frozen blueberry rocks met kokosyoghurt. De kokossmaak geeft mij namelijk het absolute zomergevoel!
Ingrediënten:
– Yoghurt (kokosyoghurt, geitenyoghurt, lactosevrije yoghurt of griekse yoghurt, maar net wat je lekker vindt).
– Frambozen (of blauwe bessen, bramen, kersen, aardbeien, stukjes mango of banaan).
Andere ideeën: Frambozen, bramen, kersen, aardbeien, stukjes mango of banaan:
– Ongebrande en ongezouten noten (amandelen, walnoten, pistachenoten, hazelnoten, cashewnoten, in stukjes gehakt).
– Superfoods, zoals kokossnippers, gojibessen, moerbeien, cacao-nibs
– Chocoladestukjes (kies wel voor de meest pure variant).
Tip; liever wat zoeter? Roer wat honing door de yoghurt.
- Stap voor Stap
Pak een ijsblokjesvorm. Het liefst een flexibele, dan krijg je de frozen rocks er makkelijker uit - Verdeel met een lepel de yoghurt over de vormpjes. Doe ze nog niet helemaal vol, ongeveer tot de helft
- Duw in ieder vormpje een aantal blauwe bessen. Verdeel daarna nog wat yoghurt en als topping wat blauwe bessen over de vormpjes
- Druk met een lepel alles nog even zachtjes aan. Eventueel kun je er kleine houten prikkers of lolliestokjes insteken
- Zet je ijsblokjesvorm voor minimaal 5 uur in de vriezer
Eetsmakelijk en geniet van deze gezonde frozen rocks!
Tekst: Suzanne van Laar
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
1 januari 2018
Ik ga jou helpen Gezonder, Blijer en Slanker te worden
22 juni 2016
Die laatste kilo(‘s) er nog af voor de zomer?
11 december 2014
Sporttrends 2015
14 november 2017
Dit staat er in de koelkast van afslank coach Jasper Alblas
19 april 2016
Mijn favo gezonde pasta
9 februari 2016
Back to nature met deze pure rode smoothie
27 december 2021
7 tips om te detoxen na de feestdagen
26 maart 2016
6 tips om hardlopen leuk te vinden
3 juli 2016
Ruzie in je relatie?
26 december 2016
Gezond ontbijt: Healthy banaan/ ei pannenkoek
11 juni 2015
My New Roots: heerlijk kookboek
18 augustus 2018
Zomers aardbeienijs
16 oktober 2015
Glutenvrije kip sandwich
12 juni 2014
Leuke Viv tips in de JAN
16 juli 2019
Comfort food: pittige Thaise pompoensoep
14 augustus 2016
SPORTEN MET VIV: HIP ABDUCTION & KNEE LIFTS
22 maart 2016
Helende vitamine C smoothie
4 november 2018
Zo hou je de liefde levendig!
31 augustus 2016
EEN MEDITERRAAN DIEET: LANG LEVEN IN GOEDE GEZONDHEID
12 november 2018
Wat is genetisch gemodificeerd voedsel?
21 januari 2016
Get fit with HIIT
16 november 2018
Ook zo’n last van zoete trek?
1 februari 2018
Gezonde samenwerking Vivonline & Blushing
30 april 2017
Boerenkoolsalade met granaatappel
25 november 2016
Nog meer beauty met dit receptje van getrokken bouillon
30 oktober 2018
Mindful zwanger zijn
4 augustus 2019
Stress: een grote boosdoener voor je gezondheid
3 februari 2017
DE GROOTSTE VOORDELEN VAN MATCHA THEE
3 september 2015
Gezonde chocopasta
5 juli 2016
Geneeskrachtige basilicum juice
23 december 2020
Dit is de chocoladecake waar je hormonen blij van worden!
9 november 2015
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –