Oooooh wat ben ik er toch dol op: Roomboter. Lekker dik op mijn speltboterham, voor het bakken van mijn zalmmoot of in mijn bulletproof koffie, het maak niet uit, I love it.
Bang voor roomboter
Veel mensen zijn bang voor roomboter. Dit zit toch vol met verzadigde vetten hoor je ze zeggen? Dat klopt! De meningen verschillen of deze verzadigde vetten gezond of ongezond zijn. Sommige wetenschappers beweren dat ze kanker bestrijden, anderen dat ze juist kanker veroorzaken. Het wordt dan ook tijd dat men onderscheid gaat maken tussen verzadigde vetten die op industriële wijze uit plantaardige producten worden verkregen en verzadigde vetten uit dierlijk vet in de vorm van roomboter. De melk waaruit deze boter wordt gewonnen is bedoeld om aan jonge dieren te geven en moeder natuur kan het toch eenvoudigweg niet van slechte stoffen hebben voorzien.
Vitamine A & D
Naast vitamine A bevat roomboter veel vitamine D, E en K. Vitamine D zit maar in weinig plantaardige voeding dus het kan voor vegetariërs geen kwaad om te eten. Vitamine D bevordert de opname van calcium en is nodig voor een goed werkend immuunsysteem. Het is dus ook erg geschikt voor de boterhammetjes van je kids.
Schildklier & bijnier
Boter is een natuurproduct. Het bestaat uit vetten die in melk zitten, er zit vrijwel geen lactose meer in. Mensen met een lactose-allergie kunnen vaak wel roomboter eten. Ook zit deze boter vol met gezonde stoffen. Het bevat de meest vitamine A. Deze vitamine is goed voor het hele lichaam en met name voor de schildklier en de bijnier. Wanneer je last hebt van je schildklier of bijnieren en je eet margarine dan is het goed voor je gezondheid om over te stappen op roomboter.
Tip: Biologische grasboter heeft de voorkeur!
Bron: Mens en Gezondheid
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
20 maart 2014
Een goede houding is het halve werk
13 februari 2019
Heb je last van stemmingswisselingen? Dan kan maca je helpen!
17 juli 2016
blog van Krystl: STILTE
18 augustus 2018
Zomers aardbeienijs
20 april 2016
Hotspot: Lavinia Good Food
25 mei 2015
Hoe werkt de mind?
18 december 2021
5 tips om de feestdagen gezond door te komen
5 oktober 2018
10 tips om gezond uit eten te gaan
3 oktober 2019
Afvallen met een koolhydraatarm dieet? Dit moet je doen
25 november 2018
Lekkere herfstige pompoen pannenkoekjes
13 september 2014
Voeding voor gezond haar!
10 oktober 2016
VIVONLINE FINALIST VAN DE FOOD BLOG AWARDS 2016
29 december 2017
De anti-kater pil
30 juni 2018
Grappige weetjes over gewicht verliezen
23 augustus 2015
Hotspot: Lotti’s
7 maart 2017
De verschillende schuilnamen van suiker
28 augustus 2018
Oma’s gezondheidstips
25 augustus 2015
Je bent wat je… drinkt!
15 oktober 2014
Recept voor een basic smoothie
23 januari 2016
Paleo voor kids: zoete aardappel muffins
15 juni 2020
7 voordelen van quinoa, het ‘supergraan’
23 december 2018
Als voeding je vijand is…
1 juni 2015
Vegan nori rolletjes
7 juni 2019
Waarom is melk niet zo goed voor elk?
14 april 2016
Hoe werk je toe naar een gifvrij lijf?
25 maart 2015
De vetfluisteraar
7 mei 2015
Bikiniproof workout: touwtje springen!
25 januari 2017
Recept: Apple pie havermout
18 juni 2015
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –