Misschien ben je samen met ons de Celery Juice Challenge van start gegaan, maar is bleekselderij sap toch niet echt je ding. Je vindt het niet zo lekker en slaat daardoor soms een dag over. Als dit voor jou geldt (maar je wel graag bleekselderij wil blijven gebruiken), is dit recept ideaal voor jou. Deze pesto ga je echt te gek vinden.
De bleekselderij pesto is heel gezond omdat er alleen maar goede ingrediënten in zitten. Denk aan onder andere selderij, knoflook en olijfolie. Deze heerlijke Italiaanse saus is gemakkelijk bereid en om je vingers bij af te likken.
Geen Celery Juice, maar wel bleekselderij pesto:
Ingrediënten
- 40 gram verpakte peterselie
- 40 gram selderij
- 120 gram pistachenoten
- 180 ml olijfolie
- 25 gram Parmezaanse kaas
- 1 theelepel rasp van een citroen (biologisch)
- 3 teentjes knoflook
- Zout en zwarte peper (naar smaak)
Bereiden
- Verwerk de peterselie, bleekselderij, pistachenoten, olijfolie, Parmezaanse kaas, knoflook en de citroenrasp in een keukenmachine, en meng dit tot een gladde massa.
- Tot slot: Breng de pesto op smaak met zout en peper, tast toe!
LEES OOK: Celery Juice: dit is de reden waarom het zo gezond is.
Tekst: Inga Stoit
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
16 december 2015
Happy & healthy kerstcadeautips!
28 juni 2017
Boekweit Tosti met geitenkaas
2 september 2017
Een verantwoord tussendoortje voor kinderen
28 augustus 2017
Rode linzensoep met spinazie en tomaten
13 juni 2015
Smoothie workshop voor mama’s
25 augustus 2017
Gezonde darmen zijn de basis voor een goede gezondheid
10 oktober 2022
Zoete-aardappel frittata
15 april 2015
OERsterk Eten: een heerlijk boek!
13 augustus 2019
Dit gebeurt er met je lichaam als je cola drinkt
23 maart 2015
Dopper winnen
4 oktober 2018
Bijenpollen: een van de meest voedzame superfoods
26 maart 2014
Een klein flesje sap boordevol vitamines
6 april 2019
Jezelf gelukkig eten doe je zo!
19 juni 2017
Bewegen op je werk!
30 oktober 2017
Go with The Glow: Veganized Party Pineapple van Rens Kroes
12 maart 2015
Meet healthlover Rens Kroes!
22 april 2016
Gezonde goudgele Kurkuma Latte
8 september 2017
Gezonde leestip; The Blue Zones
20 november 2014
Healthy soepje met Gareth Evans
12 september 2017
9 handige tips om te weten als je vegetariër wilt worden!
23 juli 2017
VEGAN RISOTTO MET SPINAZIE EN CHAMPIGNONS
21 augustus 2017
Avocado risotto
25 augustus 2015
Viv eet mee zoekt kandidaten
9 april 2021
PCOS? Dit doe je eraan!
13 april 2017
Voor bij de paasbrunch: Rauwe zalm met lompviseitjes
7 april 2023
Chocolade smoothie
2 juli 2016
3 x ei love you
8 juli 2016
Gezond eten zonder grenzen
20 augustus 2019
BOEK: Herstel je hormonen in 10 stappen
14 oktober 2018
Maken noten je dik?
3 juli 2014
Gezond, lekker en simpel: bloemkoolrijst
19 augustus 2018
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –