Mmmmm een heel lekker ontbijtje van de meiden van The Green Happiness: boekweitpapje met frambozen en granaatappelpitjes! De zachte, (lauw)warme boekweit combineert perfect met het frisse, rode zomerfruit. Geweldig begin van je dag!
Boekweit met frambozen en granaatappelpitjes
Ingrediënten
(voor 1 portie)
– 60 gram boekweitkorrels
– 250 ml water
– 1 banaan, in plakjes
– 1 grote theelepel kaneel
– een snufje kardemom
– 2 eetlepels frambozen (diepvries)
– 1 eetlepel granaatappelpitjes (ongeveer ½ granaatappel)
Bereidingswijze:
1. Doe de boekweitkorrels met het water, banaan, kaneel en kardemom in een pannetje. Breng aan de kook en laat ongeveer 20 minuten zachtjes koken, totdat de boekweitkorrels zacht zijn en bijna al het water opgenomen. Tussendoor even roeren.
2. Doe het boekweitpapje in een schaaltje en serveer met de frambozen en granaatappelpitjes!
Boekweitkorrels zijn een voedzaam graan en zijn van nature glutenvrij. Daarmee is het een super fijne variatie op bijvoorbeeld je havermout of quinoa ontbijtje. Vanwege de vrij neutrale smaak kun je het met bijna alles combineren. Vul je boekweitpap dus gerust aan met (zomers) fruit, noten of plakjes avocado, en je hebt in een mum van tijd een heerlijk en creatief ontbijt op tafel staan.
Enjoy!
Bron: The Green Happiness voor VivOnline
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
10 maart 2016
Welk effect heeft zout op je nieren?
20 februari 2017
Voeding met Viv: eetdagboek van foodblogger Pauline
2 juni 2016
Gezonde boekweit wraps
29 juni 2017
HET DIEETGEHEIM VAN BEYONCÉ
19 mei 2016
Kruidige rijst-linzen-wortelmix
22 maart 2019
Meer groenten eten is gezond, en zo doe je het!
12 december 2017
Ik word zo depri van die dips…
13 april 2016
Kom jij aan 10.000 stappen per dag?
7 september 2018
Vitamines die je nodig hebt boven de 40
6 november 2014
Tijd besparen in de keuken
11 januari 2018
Lunch of ontbijt recept: Groene smoothie bowl
12 juni 2014
Frisse juice
3 december 2018
Mooie tanden zonder fluoride!
22 oktober 2018
Tips voor een gezonde broodtrommel
2 mei 2016
Kleurige gevulde paprika’s met quinoa
12 juni 2014
Leuke Viv tips in de JAN
5 mei 2016
Waarom maakt buitenlucht gelukkig?
30 oktober 2014
Quinoa ‘Mix ‘nd Match’ maaltijdsalade
6 maart 2019
Voel je je ongelukkig in je werk? Wij helpen je!
7 september 2018
Vaker plantaardig eten met deze tips
18 juli 2016
DORSTLESSENDE ZOMER JUICE MET WATERMELOEN
18 juni 2015
De zomer voor Food Lovers
9 juni 2015
Gezonde ijsjes
9 april 2014
Media: Talkies Magazine
19 mei 2018
6 beauty geheimen van Meghan Markle
14 maart 2016
Voeding met Viv: eetdagboek van Ellemieke Vermolen
5 maart 2015
De koelkast van: sterrenstylist Danie Bles
15 februari 2019
Je eetgewoontes aanpassen doe je zo!
19 juni 2018
De Nationale Groente & Fruitdag
7 maart 2016
Kruidige vegan kikkererwten curry met mango
7 juli 2014
Eerste eetdagboek review
3 oktober 2015
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –