Gebruik boekweitmeel in plaats van tarwemeel en geniet van een heerlijke, voedzame glutenvrije tosti die ook echt vult!
Het recept voor een heerlijke glutenvrije tosti:
* 110 gram boekweitmeel, snufje zout
* 1 eetlepel wijnsteenzuur bakpoeder (glutenvrij bakpoeder)
* 1 1/2dl amandelmelk (zonder suiker)
* 1 ei, plakjes geitenkaas, kurkuma
Doe alle ingrediënten die hierboven staan in een kom, behalve de geitenkaas. Klop dit goed door zodat het mooi glad wordt. Doe vervolgens een klontje kokosvet in de pan en neem ongeveer twee eetlepels beslag en giet die in de pan. Leg dan drie a vier plakjes (je kan eerst een beetje kurkuma op deze kant strooien en dan de geitenkaas erop, geeft een extra lekker smaakje) geitenkaas op de bovenkant en vouw dan het pannenkoekje dubbel. Bak aan weerszijde lichtbruin. Maak twee van deze tosti’s met een bak groene boter of veld sla erbij.
Recept van onze expert Fréderique van Putten
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
14 april 2016
Hoe werk je toe naar een gifvrij lijf?
14 december 2016
Easy Peasy babyhapje: Bloemkool met avocado saus
2 februari 2018
Schone oren en een beter gehoor, dit is het geheim!
1 augustus 2017
Zelf de lekkerste matcha latte maken
2 april 2016
Pastinaak-gierstpannenkoekjes met bramencompote
16 september 2015
Tips voor een pijnvrije zwangerschap
12 september 2017
Recept: good for the brains food
11 oktober 2022
Recept: Geroosterde pompoen met amandelen
18 januari 2018
Viv’s Fusili met kalkoen, spinazie en marjoleinpesto
17 november 2015
Verkort zo je ochtendritueel en houd meer tijd over!
10 juli 2016
Zomer: het beste moment voor groene smoothies!
7 september 2016
10 TIPS VOOR EEN EXTRA LANG ZOMERGEVOEL
20 november 2015
Bewust smullen: Gluten-, lactose-, en suikervrije kruidnootjes!
17 december 2015
Strakke benen en billen?
28 juli 2015
Uit Paulines keuken
30 mei 2016
Steun en help 2000 vluchtelingkinderen!
16 mei 2015
Suiker, de zoete saboteur
17 mei 2016
Food we love: Rabarber
26 juli 2014
Tip! Boekweit crackers
14 april 2014
Tip van Viv: Smoothie boek
11 maart 2016
Viv Eet Mee #10 Chocoladepasta
29 april 2019
Deze voeding is funest voor je hormonen
22 september 2015
Beste eitjes
25 oktober 2017
Fotoverslag van mijn boeklancering, kijk je mee?
16 juli 2019
Comfort food: pittige Thaise pompoensoep
15 oktober 2017
Hoe houd je oren goed schoon?
27 oktober 2018
Gluten, wat zijn dat nou eigenlijk?
20 mei 2016
Homemade boekweit granola
4 juni 2015
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –