Bijna iedereen heeft tegenwoordig wel van groene smoothies en gezonde sapjes gehoord. Groene smoothies en gezonde sapjes zitten boordevol vitaminen en mineralen en zijn een snelle manier om je dagelijkse portie groenten en fruit binnen te krijgen. Om deze smoothies en sapjes te maken heb je natuurlijk wel de juiste apparatuur nodig zoals een blender of slowjuicer. Maar wat is nu precies het verschil tussen deze apparaten?
Blender
Een blender versnijd groenten en fruit fijn door middel van scherpe mesjes die ronddraaien in een kan. De schillen en pulp blijven achter in de kan waardoor er een glad en wat dikker mengsel ontstaat. De vezels van het groenten en fruit worden door de blender fijngemalen waardoor ze makkelijk verteerbaar zijn.
Groene smoothies
In principe kunnen alle soorten groenten en fruit in een blender behalve wortelen. Dus ook het zachte fruit zoals aardbei en banaan. Met een blender maak je dus die heerlijke groene smoothies vaak gemengd met water, yoghurt of melk. Groene smoothies zijn sterk verzadigd en geven lang energie. Ze zijn dan ook zeer geschikt als ontbijt of tussendoortje. Ook kun je de blender gebruiken voor het bereiden van soep, het crunchen van ijs of alleen om te mixen en pureren.
Slowjuicer
De slowjuicer perst of kauwt op een zeer langzame manier de groenten en fruit fijn waardoor er geen warmte vrijkomt. Hierdoor blijven er meer vitaminen, mineralen en enzymen behouden dan met een blender. In een slowjuicer worden onverteerbare vezels gescheiden van het sap waardoor je een glad sapje krijgt. Het pulp wordt in een apart bakje opgevangen en kun je hergebruiken voor bijvoorbeeld het maken van muffins of groenteburgers.
Gezond sapje
Weggooien is dus zonde! Een gezond sapje maak je dus met de slowjuicer. Gezonde sapjes ontlasten de spijsvertering en geven een snelle opname van voedingsstoffen waardoor ze een ideale energieboost zijn. Ook kun je met de slowjuicer notenmelk, soep, sauzen en soms zelfs ijs maken.
En ben je eruit? Ga jij voor de goed vullende smoothies en kies je voor een blender of vind je de gezondheidsvoordelen van de slowjuicer belangrijker?
Tekst: Maartje van Rooij
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
2 november 2015
Jesse van der Velde: De voordelen van chiazaad
26 maart 2014
Een klein flesje sap boordevol vitamines
1 november 2018
Wat doet massage met je lichaam?
29 mei 2014
Nieuwe sport trend: HipNthigh
26 november 2015
Zuivelvrije Noten-kokos yoghurt
8 september 2018
Kruiden geven je gezondheid een boost!
16 november 2016
VIV Health TV – Verantwoorde snoepjes, ze bestaan echt!
17 maart 2017
Mijn favoriete afspeellijst tijdens een work-out
14 november 2018
Chocolade smoothie met maar 4 ingrediënten!
6 augustus 2016
FOTO-EXPOSITIE DANIEL BRUNO GRANDL ‘LAAT ZIEN WIE JE BENT’
23 juli 2019
10 producten die ongezonder zijn dan ze lijken
13 december 2018
Shop nu onze leukste webshop artikelen voor onder de kerstboom!
18 juni 2021
Tips voor optimaal kijkplezier in de zomer
23 oktober 2019
Deze factoren belemmeren de werking van de anticonceptiepil
14 februari 2017
Mijn reis SOS tasje
4 oktober 2016
DE PERFECTE HERFST JUICE: PUMPKIN POWER
21 november 2016
Insecten eten is populairder dan ooit, durf jij het aan?
12 december 2014
15 foods voor 2015
1 december 2018
Autisme: hoe kunnen onze darmen een positieve rol spelen?
24 oktober 2018
Zwanger? What (not) to eat and drink
22 december 2017
Waarom ik 3 glazen water drink na het opstaan
13 februari 2017
Viv’s health Q & A met Susan Smit
15 februari 2021
20 natuurlijke manieren om je libido een flinke boost te geven
22 januari 2016
Op je kop voor een stralende huid!
1 juli 2019
Hoe (on)gezond is de magnetron?
13 april 2020
Simpel maar heerlijk, Viv’s avocado chocolade mousse
4 december 2015
WINNEN! Mama’s Toverboek- en Tas; de magie van aromatherapie
16 december 2015
Happy & healthy kerstcadeautips!
1 september 2018
Boekweit met frambozen en granaatappelpitjes
20 november 2015
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –