Kruiden en specerijen zijn erg goed voor je. Ze leveren niet alleen heel veel smaak maar ze hebben ook bijzondere eigenschappen. Zo zijn ze goed tegen allerlei kwalen, wat het precies kan doen, lees je hier:
Kurkuma
Kurkuma is een specerij wat bekend staat om haar fel oranje kleur. Er worden veel sauzen en curries mee bereid. Curcumine (wat in kurkuma zit) is erg krachtig, het werkt goed tegen: ontstekingen, toxines, dementie, hartziekten en alzheimer. Ook zijn er bepaalde onderzoeken die beweren dat het goed tegen kanker is. Kurkuma is het meest krachtig als je het mengt met zwarte peper en een beetje vet (bijvoorbeeld kokosolie of olijfolie).
Knoflook
Knoflook is een heerlijke smaakmaker en daarnaast is het reuze gezond. Zo werkt knoflook bijvoorbeeld behoorlijk goed tegen bepaalde vormen van kanker. Darmkanker is een vorm van kanker die hier extreem goed bij is gebaad. Daarnaast wordt knoflook al eeuwen ingezet als anti griep en verkoudheidsmiddel. Je kunt dit eten maar ook slikken, sommige mensen zijn hierbij geholpen en eerder van hun griepje af.
Gember
Gember is heerlijk in soepen, wokgerechten, stoofschotels, smoothies en etc. Je kunt er uiteraard ook een lekker theetje van zetten of een Kurkuma Latte mee samenstellen. Het kan worden gebruikt voor de behandeling van maagproblemen, ochtendmisselijkheid, het prikkelbare darm syndroom, diarree en verlies van eetlust. Gember heeft anti-inflammatoire eigenschappen. Sommige vrouwen zetten het ook in om menstruatiepijn tegen te gaan.
LEES OOK: 6 redenen waarom afvallen niet lukt als je op het ketogeen dieet bent (en hoe je dit oplost).
Kaneel
Kaneel is misschien wel het meest populaire specerij ter wereld. Het is gemaakt van de binnenste schors van een boom genaamd cinnamomum. Wanneer de reepjes ervan drogen, rollen ze op tot krullen (kaneelstokjes). Van oudsher wordt kaneel gewaardeerd om haar geneeskrachtige eigenschappen. Het zit boordevol polyfenolen en andere antioxidanten. Kaneel is een anti-inflammatoir, antidiabetisch, antimicrobiël en antikanker super-specerij!
Hete pepers
Hete pepers lijken op paprika’s, maar met één groot verschil. Ze bevatten een samenstelling die bekend staat als capsaïcine, die kleurloos en geurloos is – maar zeker niet zonder smaak! Capsaïcine is intens kruidig en veel mensen kunnen het daarom niet verdragen. Toch werkt het als een krachtig medicijn, het helpt de spijsvertering, beschermt de maag tegen infecties en kan ons zelfs langer laten leven. Extreem krachtig dus!
ZIE OOK: de kruidengids van Klingel.
Tekst: Inga Stoit
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
14 maart 2018
Je hongercyclus onder controle krijgen
19 november 2022
In de overgang en wil je wat afvallen? Dat kan!
9 november 2014
Herfstige salade
6 juni 2019
10 voedingsmiddelen met verborgen suikers!
22 december 2017
5 redenen waarom jij ook zou moeten overstappen op hennep!
12 januari 2020
Liposomale Vitamine C helpt je bij griep (ook preventief)
24 oktober 2018
Zwanger? What (not) to eat and drink
3 november 2015
Het lekkerste glutenvrije brood volgens Vivonline
28 december 2016
Wat zat er in mijn healthbox
19 december 2016
Inspiratie voor een kerstdiner
10 juni 2015
Raw kokos snack
3 november 2014
De ‘healthy lifestyle’ weer oppakken?
16 mei 2017
Freekeh vs quinoa: wat is gezonder?
27 februari 2017
De eetgewoontes van Renate Gerschtanowitz
24 augustus 2018
Waarom Franse vrouwen zo slank blijven
12 april 2015
Bananenbrood is makkelijk en lekker met dit recept!
5 november 2018
Drink je afvalstoffen weg!
10 oktober 2016
VOEDING MET VIV: EETDAGBOEKJE NINA PIERSON
19 juni 2018
Mijn basis groene smoothie
21 augustus 2018
Tips tegen puistjes
23 oktober 2019
Deze factoren belemmeren de werking van de anticonceptiepil
6 april 2018
Zelf waterkefir maken doe je zo
28 september 2016
RECEPT VOOR DE KIDS: ZOETE AARDAPPEL PANNENKOEKJES
13 juli 2018
Homemade chocolade, easy does it!
8 juni 2018
10 tekenen van een water tekort
4 juni 2015
Tip: Healthy Pleasures
26 november 2018
Dit gebeurt er met je lichaam wanneer je te weinig slaapt
27 april 2018
Lekker en gezond ontbijtje: Chiazaad pudding
30 juni 2018
ZOMERSE WHITE VELVET CASHEW SMOOTHIE
1 april 2016
9 x inspirerende foodie instagram accounts
20 mei 2016
Homemade boekweit granola
23 december 2015
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –