Vitamine C is erg belangrijk voor je gezondheid en gaat ziektes en virussen tegen. Zeker in de herfst en winter is vitamine C een uitstekende aanvulling om je weerstand op peil te houden. Maar een drukke tijd of stress kunnen ervoor zorgen dat we niet genoeg vitamine C binnenkrijgen en ziek worden. De sinaasappels, kiwi’s en vitaminesupplementen worden weer tevoorschijn getoverd om een griepje de kop in te drukken en je snel weer beter te voelen. Maar er is nog weerstandbooster, Camu Camu!
Wat is camu camu?
Camu camu komt uit het Amazoneregenwoud in Zuid-Amerika en kan zich met recht een echte superfood noemen. Dit besje ter grootte van een kers was door zijn uitstekende werking al jaren bekend in Zuid-Amerika maar begint nu ook in de rest van de wereld terrein te winnen. Maar wat heeft deze superfood allemaal voor ons in petto?
Pro’s van camu camu
Camu camu is een natuurlijke bron met de meeste vitamine C ter wereld. Het bevat maar liefst tot 56 keer meer vitamine C dan een citroen en 60 keer meer vitamine C dan een sinaasappel! Maar naast de enorme hoeveelheid vitamine C heeft camu camu ook nog heel veel andere voordelen:
- Versterking van het immuunsysteem
- Ontstekingsremmend
- Zorgt voor verbetering of gezond houden van de ogen
- Gaat virale en bacteriële infecties tegen
- Zorgt voor spieropbouw en spierherstel na een zware inspanning
- Positieve werking op hart en bloedvaten
- Zorgt voor sterkere nagels en botten, mooie huid en glanzend haar
Hoe kun je camu camu het best gebruiken?
Camu camu heeft een licht zure smaak met een vleugje van bessen. Dit gaat perfect samen met wat zoetere gerechten. Je kunt het door je shake heen mixen als uitstekende tegenhanger van bijvoorbeeld een banaan. Hieronder vind je een recept van Vivonline waarmee je weerstand omhoog schiet!
Extra weerstand shake!
- Handje spinazie
- Handje bosbessen
- 1 banaan
- ½ theelepeltje camu camu poeder
- 1 glas kokoswater
- Eeetlepel chiazaadjes
Laat de chiazaadjes even wellen in een klein laagje water. Meng de overige ingrediënten bij elkaar in de blender en mix dit tot een glad en smeuïg geheel. Voeg dit aan de chiazaadjes toe en roer het nog even goed door elkaar. Enjoy!
Op zoek naar een goede blender? Check onze shop
Tekst: Blogger Juliette – Ms. Jules
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
18 februari 2016
Kaneel hoort in elke keuken thuis
1 maart 2021
Appelazijn: het supermiddel en de alleskunner
13 mei 2016
Vegan yoghurt van cashewnootjes
21 januari 2015
Chips tijdens de afval challenge …
3 november 2015
Het lekkerste glutenvrije brood volgens Vivonline
13 april 2017
Voor bij de paasbrunch: Rauwe zalm met lompviseitjes
1 september 2019
Dit wil je eten om de hersenen zo gezond mogelijk te houden
8 december 2016
Tips met recepten om heerlijk te eten zonder suiker!
11 november 2018
Lekker weekend receptje: bananen milkshake
26 augustus 2015
Aardbeienijsjes: verrassend lekker en makkelijk te maken
27 februari 2016
Wat kun je doen tegen ‘avondtrek’?
30 juni 2018
Grappige weetjes over gewicht verliezen
14 oktober 2017
Waarom zijn pompoen en pompoenpitten gezond?
22 december 2017
Een gezond Engels ontbijtje tijdens de feestdagen, het kan!
27 juni 2018
Frozen Summer Snack
30 augustus 2017
Stralend slank door balans in je sekshormonen!
12 september 2016
VIVIAN’S MISSIE: MAAK NEDERLAND GEZONDER
19 mei 2018
6 beauty geheimen van Meghan Markle
25 juni 2021
Lekker in je bikini!
13 maart 2018
Gezond eten op je werk doe je zo!
27 september 2018
Testimonial: Brenda over haar persoonlijk consult van Viv!
12 januari 2019
Dit zijn de 7 voordelen van de sauna!
3 oktober 2018
Gezond en snel ontbijten met havermout!
25 augustus 2014
Lekker zoet tussendoortje
15 oktober 2014
Recept voor een basic smoothie
25 november 2016
Nog meer beauty met dit receptje van getrokken bouillon
18 maart 2019
Tijd besparen in de keuken? Dat kan met onze tips!
22 juni 2016
Die laatste kilo(‘s) er nog af voor de zomer?
10 juli 2016
Zomer: het beste moment voor groene smoothies!
14 oktober 2018
Maken noten je dik?
21 januari 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –