Vitamine C is erg belangrijk voor je gezondheid en gaat ziektes en virussen tegen. Zeker in de herfst en winter is vitamine C een uitstekende aanvulling om je weerstand op peil te houden. Maar een drukke tijd of stress kunnen ervoor zorgen dat we niet genoeg vitamine C binnenkrijgen en ziek worden. De sinaasappels, kiwi’s en vitaminesupplementen worden weer tevoorschijn getoverd om een griepje de kop in te drukken en je snel weer beter te voelen. Maar er is nog weerstandbooster, Camu Camu!
Wat is camu camu?
Camu camu komt uit het Amazoneregenwoud in Zuid-Amerika en kan zich met recht een echte superfood noemen. Dit besje ter grootte van een kers was door zijn uitstekende werking al jaren bekend in Zuid-Amerika maar begint nu ook in de rest van de wereld terrein te winnen. Maar wat heeft deze superfood allemaal voor ons in petto?
Pro’s van camu camu
Camu camu is een natuurlijke bron met de meeste vitamine C ter wereld. Het bevat maar liefst tot 56 keer meer vitamine C dan een citroen en 60 keer meer vitamine C dan een sinaasappel! Maar naast de enorme hoeveelheid vitamine C heeft camu camu ook nog heel veel andere voordelen:
- Versterking van het immuunsysteem
- Ontstekingsremmend
- Zorgt voor verbetering of gezond houden van de ogen
- Gaat virale en bacteriële infecties tegen
- Zorgt voor spieropbouw en spierherstel na een zware inspanning
- Positieve werking op hart en bloedvaten
- Zorgt voor sterkere nagels en botten, mooie huid en glanzend haar
Hoe kun je camu camu het best gebruiken?
Camu camu heeft een licht zure smaak met een vleugje van bessen. Dit gaat perfect samen met wat zoetere gerechten. Je kunt het door je shake heen mixen als uitstekende tegenhanger van bijvoorbeeld een banaan. Hieronder vind je een recept van Vivonline waarmee je weerstand omhoog schiet!
Extra weerstand shake!
- Handje spinazie
- Handje bosbessen
- 1 banaan
- ½ theelepeltje camu camu poeder
- 1 glas kokoswater
- Eeetlepel chiazaadjes
Laat de chiazaadjes even wellen in een klein laagje water. Meng de overige ingrediënten bij elkaar in de blender en mix dit tot een glad en smeuïg geheel. Voeg dit aan de chiazaadjes toe en roer het nog even goed door elkaar. Enjoy!
Op zoek naar een goede blender? Check onze shop
Tekst: Blogger Juliette – Ms. Jules
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
3 november 2015
Het lekkerste glutenvrije brood volgens Vivonline
6 maart 2019
Voel je je ongelukkig in je werk? Wij helpen je!
10 februari 2020
Molybdeen: onbekend maar essentieel voor je gezondheid
18 januari 2018
Viv’s Fusili met kalkoen, spinazie en marjoleinpesto
10 oktober 2016
VIVONLINE FINALIST VAN DE FOOD BLOG AWARDS 2016
12 juni 2019
Viv’s gezonde pannenkoek voor het hele gezin
27 november 2017
Gezonde kids traktatie
26 januari 2016
Flair interview met healthfreaks Fajah, Miljuscka en Viv
22 mei 2015
Gezocht: kandidaten voor nieuw programma
12 december 2014
15 foods voor 2015
3 juli 2016
Een stralende huid en een slank lichaam!
20 juni 2016
3 x koffievervangers
21 december 2015
Voeding met Viv: eetdagboek van Ralph Moorman
11 december 2016
SUIKERVERSLAVING: WAT IS HET EN HOE KOM JE ER VANAF?
29 december 2017
Wat doe ik als ik een verkoudheid voel opkomen?
1 juli 2018
Waarom zijn noten zo gezond?
18 februari 2016
Kaneel hoort in elke keuken thuis
29 april 2015
Vivian helpt je met een lekkere en gezonde maaltijd!
6 juni 2019
10 voedingsmiddelen met verborgen suikers!
9 november 2021
Buikpijn na het eten? Deze tips kunnen helpen!
24 januari 2017
Zoete aardappelkoekjes met limoen en avocado
28 juli 2016
EXPERT YVONNE: ZONLICHT VOOR EEN STERK GEBIT
11 januari 2017
Gezond eten op je werk lastig? Niet met deze tips!
29 april 2019
Deze voeding is funest voor je hormonen
27 februari 2016
Wat kun je doen tegen ‘avondtrek’?
16 september 2015
Tips voor een pijnvrije zwangerschap
22 maart 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –