Vitamine C is erg belangrijk voor je gezondheid en gaat ziektes en virussen tegen. Zeker in de herfst en winter is vitamine C een uitstekende aanvulling om je weerstand op peil te houden. Maar een drukke tijd of stress kunnen ervoor zorgen dat we niet genoeg vitamine C binnenkrijgen en ziek worden. De sinaasappels, kiwi’s en vitaminesupplementen worden weer tevoorschijn getoverd om een griepje de kop in te drukken en je snel weer beter te voelen. Maar er is nog weerstandbooster, Camu Camu!
Wat is camu camu?
Camu camu komt uit het Amazoneregenwoud in Zuid-Amerika en kan zich met recht een echte superfood noemen. Dit besje ter grootte van een kers was door zijn uitstekende werking al jaren bekend in Zuid-Amerika maar begint nu ook in de rest van de wereld terrein te winnen. Maar wat heeft deze superfood allemaal voor ons in petto?
Pro’s van camu camu
Camu camu is een natuurlijke bron met de meeste vitamine C ter wereld. Het bevat maar liefst tot 56 keer meer vitamine C dan een citroen en 60 keer meer vitamine C dan een sinaasappel! Maar naast de enorme hoeveelheid vitamine C heeft camu camu ook nog heel veel andere voordelen:
- Versterking van het immuunsysteem
- Ontstekingsremmend
- Zorgt voor verbetering of gezond houden van de ogen
- Gaat virale en bacteriële infecties tegen
- Zorgt voor spieropbouw en spierherstel na een zware inspanning
- Positieve werking op hart en bloedvaten
- Zorgt voor sterkere nagels en botten, mooie huid en glanzend haar
Hoe kun je camu camu het best gebruiken?
Camu camu heeft een licht zure smaak met een vleugje van bessen. Dit gaat perfect samen met wat zoetere gerechten. Je kunt het door je shake heen mixen als uitstekende tegenhanger van bijvoorbeeld een banaan. Hieronder vind je een recept van Vivonline waarmee je weerstand omhoog schiet!
Extra weerstand shake!
- Handje spinazie
- Handje bosbessen
- 1 banaan
- ½ theelepeltje camu camu poeder
- 1 glas kokoswater
- Eeetlepel chiazaadjes
Laat de chiazaadjes even wellen in een klein laagje water. Meng de overige ingrediënten bij elkaar in de blender en mix dit tot een glad en smeuïg geheel. Voeg dit aan de chiazaadjes toe en roer het nog even goed door elkaar. Enjoy!
Op zoek naar een goede blender? Check onze shop
Tekst: Blogger Juliette – Ms. Jules
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
13 april 2020
Simpel maar heerlijk, Viv’s avocado chocolade mousse
31 juli 2014
A kiwi a day…
8 april 2016
Havermout pannenkoeken met appel
17 mei 2016
Food we love: Rabarber
20 maart 2014
Een goede houding is het halve werk
30 december 2019
Verrukkelijk: dit healthy Nutella recept wil je!
10 oktober 2019
Chocolade Hazelnoot Mousse, om bij weg te dromen
27 oktober 2018
Gluten, wat zijn dat nou eigenlijk?
26 april 2017
Koninklijk genieten: gezonde oranje tompoucen!
8 september 2014
8 redenen om meer te bewegen!
22 juni 2016
Die laatste kilo(‘s) er nog af voor de zomer?
14 april 2019
Dit is hoeveel avocado je op een dag ‘mag’ eten
10 juli 2015
Het hoepelseizoen is geopend!
12 december 2020
Kerstkoekjes: deze gingerbread koekjes zijn lekker én gezond
21 januari 2019
Heerlijke zoete aardappel toastjes
18 oktober 2017
Enzymen voor een goede spijsvertering
9 april 2021
PCOS? Dit doe je eraan!
27 juli 2018
9 x natuurlijke verkoeling bij zomerse hitte
10 februari 2020
Molybdeen: onbekend maar essentieel voor je gezondheid
20 augustus 2019
Mijn (kook)boek: Gezonder met Viv
27 september 2018
Testimonial: Brenda over haar persoonlijk consult van Viv!
12 juni 2019
Viv’s gezonde pannenkoek voor het hele gezin
10 februari 2020
De leukste cadeautips voor in de (healthy) keuken
17 december 2015
Volg jij VivOnline? Win Viv’s kerstpakket!
9 oktober 2015
Leven met een allergie/intolerantie
15 oktober 2014
Recept voor een basic smoothie
1 september 2014
Quinoa; een true superfood!
15 augustus 2016
HEALTH Q&A: MARION PAUW
1 januari 2019
Een kater? Wij hebben de oplossing!
14 maart 2018
Wat is oxidatieve stress?
22 mei 2016
Testosteron houdt je slank, wist je dat?
15 februari 2022
Stress maakt je dik! 8 tips om stress te verminderen
28 september 2020
10 self-care rituelen die je daadwerkelijk kunt vasthouden
12 september 2019
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –