Vitamine C is erg belangrijk voor je gezondheid en gaat ziektes en virussen tegen. Zeker in de herfst en winter is vitamine C een uitstekende aanvulling om je weerstand op peil te houden. Maar een drukke tijd of stress kunnen ervoor zorgen dat we niet genoeg vitamine C binnenkrijgen en ziek worden. De sinaasappels, kiwi’s en vitaminesupplementen worden weer tevoorschijn getoverd om een griepje de kop in te drukken en je snel weer beter te voelen. Maar er is nog weerstandbooster, Camu Camu!
Wat is camu camu?
Camu camu komt uit het Amazoneregenwoud in Zuid-Amerika en kan zich met recht een echte superfood noemen. Dit besje ter grootte van een kers was door zijn uitstekende werking al jaren bekend in Zuid-Amerika maar begint nu ook in de rest van de wereld terrein te winnen. Maar wat heeft deze superfood allemaal voor ons in petto?
Pro’s van camu camu
Camu camu is een natuurlijke bron met de meeste vitamine C ter wereld. Het bevat maar liefst tot 56 keer meer vitamine C dan een citroen en 60 keer meer vitamine C dan een sinaasappel! Maar naast de enorme hoeveelheid vitamine C heeft camu camu ook nog heel veel andere voordelen:
- Versterking van het immuunsysteem
- Ontstekingsremmend
- Zorgt voor verbetering of gezond houden van de ogen
- Gaat virale en bacteriële infecties tegen
- Zorgt voor spieropbouw en spierherstel na een zware inspanning
- Positieve werking op hart en bloedvaten
- Zorgt voor sterkere nagels en botten, mooie huid en glanzend haar
Hoe kun je camu camu het best gebruiken?
Camu camu heeft een licht zure smaak met een vleugje van bessen. Dit gaat perfect samen met wat zoetere gerechten. Je kunt het door je shake heen mixen als uitstekende tegenhanger van bijvoorbeeld een banaan. Hieronder vind je een recept van Vivonline waarmee je weerstand omhoog schiet!
Extra weerstand shake!
- Handje spinazie
- Handje bosbessen
- 1 banaan
- ½ theelepeltje camu camu poeder
- 1 glas kokoswater
- Eeetlepel chiazaadjes
Laat de chiazaadjes even wellen in een klein laagje water. Meng de overige ingrediënten bij elkaar in de blender en mix dit tot een glad en smeuïg geheel. Voeg dit aan de chiazaadjes toe en roer het nog even goed door elkaar. Enjoy!
Op zoek naar een goede blender? Check onze shop
Tekst: Blogger Juliette – Ms. Jules
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
15 februari 2018
6 x tips tegen menstruatie klachten
26 april 2016
8 onverwachte voordelen van gelukkig zijn
1 augustus 2016
HEALTH Q&A: SIBA MTONGANA
18 mei 2014
Quinoasalade met bieten & zoete aardappel
2 november 2018
Spirulina voor een betere gezondheid
14 maart 2016
8 tips om je warme bed uit te komen
19 januari 2017
Verleidingen, hoe houdt je ze tegen?
18 maart 2019
Tijd besparen in de keuken? Dat kan met onze tips!
6 september 2016
Opleiding tot Hormoontherapeut
6 oktober 2014
Eetdagboek review
18 december 2015
Friday Favourites: korting bij The Body Shop!
15 oktober 2014
Recept voor een basic smoothie
7 augustus 2019
Ontgiften? Voeg deze voedingsmiddelen toe!
26 september 2016
VOEDING MET VIV: EETGEWOONTES MARIAN MUDDER
6 november 2018
Wat is een bijnieruitputting?
27 januari 2016
Viv’s heerlijke wintersmoothie
4 november 2015
Viv eet mee #11: Bananenbrood
1 augustus 2017
Zelf de lekkerste matcha latte maken
1 december 2018
Autisme: hoe kunnen onze darmen een positieve rol spelen?
23 oktober 2014
Vivonline goes to Paris
1 april 2016
9 x inspirerende foodie instagram accounts
30 januari 2018
6 Gezonde gewoontes voor een slanker en gezonder leven!
12 november 2018
Wat is genetisch gemodificeerd voedsel?
26 augustus 2015
Aardbeienijsjes: verrassend lekker en makkelijk te maken
27 oktober 2015
Maak zelf een heerlijke Oathie
30 mei 2016
Steun en help 2000 vluchtelingkinderen!
19 augustus 2017
Hoe gezond is een detox?
20 juni 2016
3 x koffievervangers
8 maart 2016
Detox kan elke dag
26 juli 2019
Meal preppen: wat is het en hoe doe je dat?
28 juli 2015
Uit Paulines keuken
24 augustus 2018
Moe: 8 tips om op te laden
17 september 2015
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –