Wij zijn heel erg fan van avocado’s, maar dat wist je waarschijnlijk al. Het is een lekkere vrucht en rijk aan gezonde vetten, eiwitten, vezels, mineralen en vitamines. Je kunt een avocado eten, maar ze geven ook een boost aan je huid. Hieronder staan tips wat je er allemaal mee kunt doen.
-
Groene smoothie
Je kunt een stuk avocado toevoegen in je groene smoothie. Ze geven namelijk een romige smaak en structuur aan je smoothie. Door de romige en zoete smaak kun je ook groentes erin verhullen. Je krijgt bovendien goede voedingsstoffen binnen en de vetten zullen de vitamine K uit de groenten helpen op te nemen.
-
Avocado en ei
Je kunt een cracker of speltbroodje met ei eten, maar die kun je vervangen voor een avocado. Snijd de avocado door midden en doe het eitje in de plek waar de pit heeft gezeten. Even in de oven, beetje peper en zout erbij en je hebt een lekkere snack.
-
Romige dressing
Avocado met een beetje olijfolie, appelcider azijn, mosterd en wat kruiden maken een hele lekkere, romige dressing. Met dit als basis kun je zelf nog wat toevoegen, bijvoorbeeld citroen of tahin.
-
Gezonde brownies
Wist je dat je olie kunt vervangen voor avocado in jou favoriete brownierecept? Vervang de hoeveelheid boter of olie voor dezelfde hoeveelheid gepureerde avocado. Goed mengen en bakken op dezelfde manier.
-
Chocolademousse
Als je zin hebt in iets lekkers, zoals chocola, probeer dan deze tip. Mix wat avocado met cacao poeder, ahornsiroop, vanille en een snufje zout. Je kunt hier wat mee experimenteren door wat sinaasappelschil of kaneel toe te voegen. Zo heb je een lekker desert/snack als je zin hebt in iets zoet. En je krijgt ook nog goede voedingsstoffen binnen.
-
Avocado friet
Lekker, gezond en super makkelijk om te maken. Snijd de avocado in partjes en rol de partjes in wat haver of paneermeel. Beetje olie erover en de oven in.
-
Pesto
Een lekkere dip of romige pastasaus? Mix wat groenten met wat knoflook, een handje ongebrande noten en een halve avocado.
-
Overnight oats
Overnight oats zijn ideaal als jij ’s ochtends wat langer wilt liggen of een ontbijtje to go mee wil. Je kunt hiermee variëren hoe jij het wilt. Voeg wat avocado toe aan je overnight oats met groente, fruit, melk en haver.
-
Zuivelvervanger
Er wordt vaak aangeraden om zuivel te gebruiken voor een romige smaak en structuur. Je kunt zuivel in dat soort gevallen vervangen voor avocado. Deze geven namelijk ook een romige smaak en structuur.
-
Detox soep
Je kunt avocado ook gebruiken op de soep te verdikken. Soepen worden vaak verdikt met roux: een mengsel van bloem en boter. Maar je kunt ook avocado gebruiken. Bled de soep tot een romige soep.
-
Masker
Een avocado bevat vitamine A wat helpt bij het zuiveren van de huid. Ook kun je dode huidcellen makkelijker verliezen. De antioxidanten in avocado’s ontgiften de stoffen in het lichaam die de huid verouderen. Kortom, avocado mengen met honing en een beetje water geven ons een mooi huidje!
Tekst: Tisha den Otter voor VivOnline
Bron: mindbodygreen
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
22 juni 2021
10 x spijsvertering tips voor op vakantie
17 mei 2016
Waarom zijn linzen zo gezond?
6 juni 2016
Zomerse aardbeien salade
12 december 2020
Kerstkoekjes: deze gingerbread koekjes zijn lekker én gezond
3 juni 2016
Video: Viv Eet Mee #3 Broodje Zalm
1 augustus 2017
Zelf de lekkerste matcha latte maken
22 juli 2015
Spring je zomerklaar!
12 mei 2017
Let op: glutenvrij niet altijd gezond!
23 oktober 2015
Doe mee met de recordpoging Fairtrade fruithappen!
18 juli 2015
Wortel-kokos balletjes
29 december 2021
Celery Juice drinken, alles wat je moet weten om te starten
17 maart 2017
Mijn favoriete afspeellijst tijdens een work-out
2 mei 2016
Kleurige gevulde paprika’s met quinoa
25 maart 2014
Presentatie coaching
14 april 2016
Hoe werk je toe naar een gifvrij lijf?
23 oktober 2017
Is af en toe een eitje genoeg voor voldoende eiwitten?
7 januari 2022
Bieten ontbijtsmoothie
9 november 2014
Herfstige salade
22 maart 2016
Helende vitamine C smoothie
30 augustus 2017
Stralend slank door balans in je sekshormonen!
9 september 2014
Je kids fit de herfst in….?
16 februari 2016
Net zoals de sterren naar de cupping dokter?
13 mei 2016
Guacamole Nori Roll
10 juli 2019
Een gezonde voorraadkast: dit staat erin
9 september 2014
Gratis boek ’70 groene smoothies’
8 juli 2017
Kan je alleen op raw food leven?
2 februari 2018
Schone oren en een beter gehoor, dit is het geheim!
23 maart 2015
Dopper winnen
20 november 2014
Healthy soepje met Gareth Evans
27 februari 2016
Wat kun je doen tegen ‘avondtrek’?
28 februari 2018
Dit moet je (w)eten. 4 x snelle tips voor milieubewuste voeding
13 maart 2017
Health Q&A: De health gewoontes van Renée Vervoorn
21 juni 2017
De zin en onzin over gluten
6 februari 2021
Dit is de reden waarom we meer vetten moeten eten
21 februari 2017
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –