Vivian ging lunchen bij Lea en haar twee vriendinnen! Lea houdt van een stevig ontbijtje, maar wil nu wat gezonder gaan ontbijten. Nadat ze alleen is gaan wonen, is haar ontbijt nogal eenzijdig geworden. Wil je na het zien van het filmpje ook genieten dit ontbijtje? Wij hebben het recept!
De hoeveelheden voor het maken van een granola zijn niet zo heel erg belangrijk. Doe het op gevoel en gooi bij elkaar wat jij lekker vindt!
Ingrediënten:
- 250 gr (glutenvrije) havermout-of boekweitvlokken
- 75 gram pompoenpitten
- 25 gram lijnzaad
- 100 gr gedroogde appelringen
- 50 gr rozijnen / cranberry’s (of een mix)
- 150 gram paranoten / walnoten / amandelen (of een mix)
- 3 tl kaneel
- 3 flinke eetlepels honing of agavesiroop
- 3 flinke eetlepels kokosolie
- snufje zout (himalaya)
Bereiding
- Verwarm de (hete lucht) oven voor op 150 graden
- Hak de paranoten / walnoten grof door en snijd de gedroogde appel in stukjes
- Meng in een grote kom de havermoutvlokken, lijnzaad, noten, pompoenpitten, kaneel goed door elkaar
- Verhit in een pannetje op middelhoog vuur de kokosolie met de honing en breng net aan de kook. Blijf goed doorroeren. Giet het daarna bij het mengsel in de kom
- Verdeel op een, met bakfolie beklede, bakplaat met een spatel en druk het goed aan. Bak de granola zo’n 25-30 minuten af. Blijf er wel bij en schep het regelmatig even om
- De granola is klaar als hij bruin kleurt en de keuken lekker begint te ruiken. Laat goed afkoelen en strooi daarna de gedroogde appel en de rozijnen / cranberry’s bij het mengsel.
- Bewaar in een goed afsluitbare pot, het zo’n 2-3 weken goed te bewaren.
Eet smakelijk!
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
13 augustus 2015
Laat je negatieve gedachten los!
3 april 2016
De helende werking van kruiden en specerijen
8 mei 2014
Mom in shape
23 maart 2019
Heerlijk weekend receptje: een gezonde milkshake!
8 oktober 2017
3x glutenvrije pasta recepten
14 december 2016
Easy Peasy babyhapje: Bloemkool met avocado saus
9 april 2019
8 Fijne detox tips voor het hele jaar door
16 juli 2016
NECTARINE CLAFOUTIS: EASY & HEALTHY
26 september 2016
VOEDING MET VIV: EETGEWOONTES MARIAN MUDDER
10 november 2015
Viv Health Event
7 oktober 2018
Blijf lekker bewegen in de herfst!
18 januari 2016
Boekweit (soba) noodles met gamba’s
13 april 2020
Simpel maar heerlijk, Viv’s avocado chocolade mousse
6 november 2018
Wat is een bijnieruitputting?
4 februari 2016
De kracht van rauwe voeding
7 mei 2018
Een lekker recept: Pink Ibiza Acai Bowl
25 maart 2015
De vetfluisteraar
28 december 2016
Bang voor de feestdagen kilo’s?
26 april 2021
Oranje Koningsdag smoothie
10 oktober 2022
Zoete-aardappel frittata
20 augustus 2019
BOEK: Herstel je hormonen in 10 stappen
24 juni 2016
Sushi + donut = Sushidonut
26 februari 2014
Easy tomaten paprika soep
19 december 2016
Natuurlijke kauwgom bestaat
10 oktober 2019
Deze healthy glutenvrije pizza is adembenemend lekker
10 juni 2015
SLA: het kookboek
21 december 2016
9 Tips om kerstkilo’s te voorkomen.
13 september 2014
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –