Vivian ging lunchen bij Lea en haar twee vriendinnen! Lea houdt van een stevig ontbijtje, maar wil nu wat gezonder gaan ontbijten. Nadat ze alleen is gaan wonen, is haar ontbijt nogal eenzijdig geworden. Wil je na het zien van het filmpje ook genieten dit ontbijtje? Wij hebben het recept!
De hoeveelheden voor het maken van een granola zijn niet zo heel erg belangrijk. Doe het op gevoel en gooi bij elkaar wat jij lekker vindt!
Ingrediënten:
- 250 gr (glutenvrije) havermout-of boekweitvlokken
- 75 gram pompoenpitten
- 25 gram lijnzaad
- 100 gr gedroogde appelringen
- 50 gr rozijnen / cranberry’s (of een mix)
- 150 gram paranoten / walnoten / amandelen (of een mix)
- 3 tl kaneel
- 3 flinke eetlepels honing of agavesiroop
- 3 flinke eetlepels kokosolie
- snufje zout (himalaya)
Bereiding
- Verwarm de (hete lucht) oven voor op 150 graden
- Hak de paranoten / walnoten grof door en snijd de gedroogde appel in stukjes
- Meng in een grote kom de havermoutvlokken, lijnzaad, noten, pompoenpitten, kaneel goed door elkaar
- Verhit in een pannetje op middelhoog vuur de kokosolie met de honing en breng net aan de kook. Blijf goed doorroeren. Giet het daarna bij het mengsel in de kom
- Verdeel op een, met bakfolie beklede, bakplaat met een spatel en druk het goed aan. Bak de granola zo’n 25-30 minuten af. Blijf er wel bij en schep het regelmatig even om
- De granola is klaar als hij bruin kleurt en de keuken lekker begint te ruiken. Laat goed afkoelen en strooi daarna de gedroogde appel en de rozijnen / cranberry’s bij het mengsel.
- Bewaar in een goed afsluitbare pot, het zo’n 2-3 weken goed te bewaren.
Eet smakelijk!
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
2 november 2015
Jesse van der Velde: De voordelen van chiazaad
19 december 2014
Hoofdgerecht: Kerstkalkoen met peer
29 december 2017
Wat doe ik als ik een verkoudheid voel opkomen?
13 april 2017
Voor bij de paasbrunch: Rauwe zalm met lompviseitjes
13 november 2014
Omelet rolls met appel en hüttenkäse
16 december 2016
De leukste kerstinspiratie video
25 augustus 2015
Viv eet mee zoekt kandidaten
30 juni 2018
DE VITAMINEBOM: SPIRULINA
4 juni 2015
Tip: Healthy Pleasures
8 september 2018
Kruiden geven je gezondheid een boost!
11 september 2016
NIKKEL: WAT IS HET, WAAR ZIT HET IN, KUNNEN WE ZONDER?
11 maart 2019
Wij zijn niet echt fan van soja en dit is waarom!
27 april 2018
Lekker en gezond ontbijtje: Chiazaad pudding
2 mei 2016
Tijd voor een gezonde levensstijl!
15 februari 2018
6 x tips tegen menstruatie klachten
9 april 2019
8 Fijne detox tips voor het hele jaar door
13 mei 2016
Guacamole Nori Roll
13 mei 2014
Healthy mom Nicolette van Dam
2 februari 2018
Schone oren en een beter gehoor, dit is het geheim!
26 mei 2015
Hormonen en het effect op je gezondheid
25 januari 2019
Wat is gezonder: yoghurt of kwark?
3 februari 2021
Een frisse, luchtige en kruidige carrot cake
13 maart 2014
Green Goddess Smooth
30 december 2014
Chocolade notenpasta taartjes
27 november 2018
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –