Wist je dat heel veel mensen een Jodium tekort hebben? Dat is vervelend, want Jodium is ontzettend belangrijk voor je gezondheid! Voldoende jodium is nodig voor een gezonde schildklier en een goed werkend immuunsysteem. Jodium is een sporen-element: dat wil zeggen dat het maar in hele kleine hoeveelheden in onze voedingsmiddelen zit en tegenwoordig niet genoeg.
Jodium voor de schildklier
Jodium is onmisbaar voor de schildklier, deze combineert jodium met tyrosine, een aminozuur, om schildklierhormonen van te maken. Zonder jodium, te weinig schildklier hormoon. Dit kan zelfs een van de redenen zijn waarom veel vrouwen vermoeden dat ze last hebben van hun schildklier.
Tekort?
Wat zijn dan oa de symptomen bij een tekort aan schildklierhormoon?
Geen gewicht kunnen verliezen, opgeblazen gevoel, hele droge huid, droog haar, koude handen, koude voeten, prikkelbaar, vermoeidheid.
Dus Jodium is onmisbaar, vooral voor vrouwen. Aangezien wij vrouwen meer moeite hebben om de schildklier in balans te houden, dan mannen. We hebben ook maar weinig nodig, er wordt een dagelijks hoeveelheid van 150 microgram aanbevolen. Maar toch blijkt dat een jodiumtekort al gauw kan optreden.
In Nederland zit er van nature niet veel jodium in onze voeding. De bakkers zijn wel verplicht jodium aan het bakkerszout toe te voegen. Maar dat is niet genoeg voor onze gezondheid. Zeker niet als je niet veel brood eet.
Waar zit Jodium in
Nu vraag je je natuurlijk af hoe je een jodiumtekort voorkomt als je amper brood, keukenzout en/of andere bewerkte voeding eet waar jodium in zit. Gelukkig zijn er heel veel natuurlijke voedingsbronnen van jodium waarmee je een tekort op een makkelijke en gezonde manier kunt voorkomen!
De rijkste voedingsbronnen van jodium zijn:
Zeegroenten zoals: zeekraal, zeewier, norivellen en Irish Moss
Kelpnoodles en kelppoeder
Schaal-, en schelpdieren
En vele vissoorten zijn rijk aan jodium zoals kabeljauw, schelvis en koolvis. Maar veel van deze vis is vervuild met kwik waardoor de jodium al snel zijn waarde verliest. Kies daarom voor wilde vette vis zoals zalm, haring, makreel, sardines en ansjovis.
Ook bevatten veel groentes, vlees, eieren, knoflook, keltisch zeezout en drinkwater wat jodium, maar wel in lagere hoeveelheden.
Tip: Gooi dus een paar keer per week zeegroenten en een vet visje in je boodschappenmandje!
Meer lezen over de schildklier? klik hier
Tekst: Suzanne van Laar
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
14 juni 2016
Hoe blijf je jong, gezond en fit?
17 september 2017
Glutenvrije sobanoedels met heel veel groente
13 februari 2017
Viv’s health Q & A met Susan Smit
21 augustus 2018
Lekker ontbijt: appel-kaneel granola
14 juli 2016
WELKE KRUIDEN ZIJN GOED VOOR JE HUID?
11 mei 2020
Hoe (on)gezond is muesli nu eigenlijk?
8 september 2015
Recept: ‘ Recipe for Love ’
10 oktober 2019
Chocolade Hazelnoot Mousse, om bij weg te dromen
25 januari 2019
Winterhanden en wintertenen? Check je schildklier!
25 januari 2016
Voeding met Viv: eetdagboek van Hidde de Vries
29 oktober 2018
Hoe je hersenen veranderen als je moeder wordt
14 juli 2014
Tweede eetdagboek review
21 december 2015
Mindful omgaan met tijd
18 november 2015
Viv’s Schoencadeautips!
1 januari 2018
Ik ga jou helpen Gezonder, Blijer en Slanker te worden
9 mei 2016
Krystl: Alles of niets
23 mei 2016
Wat staat er altijd in mijn koelkast?
31 maart 2016
Groene tip: tandenpoetsen met bamboe
30 mei 2016
Steun en help 2000 vluchtelingkinderen!
20 juni 2016
3 x koffievervangers
5 juni 2016
De juiste keuzes voor een fijne toekomst?
12 september 2017
Recept: good for the brains food
16 september 2016
IDEE VOOR LUNCH OF DINER: FLUFFY PANNENKOEKEN
1 december 2018
Autisme: hoe kunnen onze darmen een positieve rol spelen?
26 mei 2015
Hormonen en het effect op je gezondheid
4 juni 2015
Tip: Healthy Pleasures
7 september 2016
BACK TO SCHOOL MET DE HEALTHY KIDS BOX
5 januari 2015
Healthy home made green smoothie by Viv!
2 september 2019
10x gluten in producten waarin je ze niet verwacht
18 juni 2016
Tips voor een slank lichaam!
1 april 2015
Saoto soep
30 juni 2018
Wat heb jij nodig om gelukkig te zijn?
22 mei 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –