Giulia Califano van de vegan blog renmeisje.com zal elke maand een heerlijk vegan recept met ons delen. Vandaag trapt ze af met onweerstaanbare zelfgemaakte chocolade!
Zelfgemaakte gezonde vegan chocolade van slechts 4 ingrediënten
Toegegeven, voor sommige vrouwen is dit recept misschien wel heel gevaarlijk.. Sinds wij dit recept ontdekten ligt er namelijk altijd wel een doosje zelfgemaakte chocolade in de vriezer. Ideaal, want hoe leuk is het om je visite je zelfgemaakte gezonde chocolade voor te kunnen schotelen?
Beter zelfs: je kunt eeuwig met dit recept blijven experimenteren, dus jij hebt voortaan elke week andere chocolade in huis, de ene keer nog lekkerder dan de andere! Pas maar op, want met slechts 4 ingrediënten als basis en zo’n 5 minuten bereidingstijd is de verleiding groot om elke dag een andere variant te maken.
Ingrediënten
- Een halve cup cacaopoeder
- Een halve cup kokosolie
- ¼ cup ahornsiroop
- Snufje vanillepoeder
- Vulling naar wens: noten, rozijnen, ge(vries)droogd fruit, kokos, zaden, pitten, etc.
Bereidingswijze
- Meng in een kom cacaopoeder, kokosolie, ahornsiroop en vanillepoeder door elkaar tot je een egale gladde chocoladeachtige massa hebt.
- Meng hier vervolgens alles doorheen wat je maar lekker vindt! Zo kun je naar hartenlust variëren en telkens weer iets nieuws creëren. Denk aan de combinatie van pecannoten en rozijnen, alleen maar gevriesdroogd fruit voor een frisse zoete chocolade of een combinatie van noten, rozijnen, zaden, pitten én gevriesdroogd fruit voor echte Rocky Road Chocolate.
- Giet het mengsel in een met bakpapier beklede brownievorm en zet minimaal 2 uur in de vriezer om op te stijven.
- Snijd daarna in stukken van gewenste grootte en bewaar weer in de diepvries.
Zie jij nog reden om naar de supermarkt te gaan, behalve om deze ingrediënten te halen? Zelfgemaakt is zo veel lekkerder én gezonder! Welke chocoladevariant ga jij als eerste maken? Wij zijn benieuwd!
Tekst: Giulia Califano voor Vivonline
Lust jij wel meer van dit soort heerlijke recepten? Neem dan gerust eens een kijkje op www.renmeisje.com (Instagram @renmeisje), waar blogster Giulia naast talloze heerlijke veganistische recepten ook hardloopverhalen deelt en tips geeft over een bewust, gezond en gelukkig leven.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
13 september 2017
Zoete aardappel-wortelsoep met feta
14 december 2018
Dramklachten na het eten? Wij hebben 5 tips voor je!
26 november 2017
Sinterklaas (schoen) cadeaulijstje, dit wíl je hebben!
9 maart 2020
LIPOEDEEM: waarom diëten niet helpen….
5 juni 2016
Sinner Sundae bananen (n)Ice cream
16 juli 2019
Comfort food: pittige Thaise pompoensoep
16 november 2016
Interview Vriendin
27 april 2016
Koninklijke opwarmertjes
24 januari 2019
Suiker: hoe blijf ik er van af?
2 mei 2016
Kleurige gevulde paprika’s met quinoa
25 maart 2016
Dadeltaart met bessen, cacao, kokos en karamel.
22 juli 2020
Anti-sugar-craving muffins: de gezondste snack
3 mei 2016
Eet jij al orthomoleculair?
1 augustus 2016
HEALTH Q&A: SIBA MTONGANA
16 maart 2014
Sportieve girls in Utopia!
29 april 2015
Vivian helpt je met een lekkere en gezonde maaltijd!
13 augustus 2018
Zó voorkom je voedselverspilling in de supermarkt
24 januari 2017
Zoete aardappelkoekjes met limoen en avocado
3 april 2016
De helende werking van kruiden en specerijen
2 september 2017
Een verantwoord tussendoortje voor kinderen
14 december 2015
Rhodiola. Een kruid met bijzondere werking op je hormonen.
2 juni 2016
Gezonde boekweit wraps
1 september 2018
Boekweit met frambozen en granaatappelpitjes
28 september 2018
Een feestje? Met deze tips hou je het gezond!
4 oktober 2015
Glutenvrij ontbijt: een lijstje vol inspiratie.
14 februari 2017
Op deze manier krijg je schoon én gezond water uit de kraan!
5 december 2015
Overheerlijke glutenvrije appeltaart!
5 augustus 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –