Dit is al een tijdje mijn favoriete bijgerecht en snack. Je hebt misschien al door hoe gek ik ben op kruiden en specerijen zoals ik hier ook al een beetje uitlegde. Ik bedacht me echter dat ik dit recept toch echt wel met jullie wil delen.
Kerrie bloemkool snack
De kruiden toveren eenvoudige bloemkool roosjes om tot een ware traktatie. Ik maak altijd wat meer voor de volgende dag, zodat ik het makkelijk kan toevoegen aan mijn lunch (salade), avondeten of er gewoon lekker op kan snacken.
Je hebt het volgende nodig:
- 1 bloemkool, in roosjes gesneden
- 1-2 theelepel (s) gedroogde curry
- 1 theelepel marjolein
- 1 theelepel gember
- 1 theelepel oregano
- 1 theelepel komijn
- 1 theelepel kurkuma
- 1 theelepel peterselie of basilicum
- gesmolten kokosolie en zout
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Plaats de bloemkool roosjes op een bakplaat en bestrooi dit met kruiden.
- Besprenkel met kokosolie en zout. Meng alles goed door met je vingers.
- Rooster in de oven voor ongeveer 25-30 minuten, tot de bloemkool goudbruin en kruidig is.
Tekst: The Green Creator voor VivOnline
photos by the green creator (c) (copyright)
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
26 maart 2019
Een lang en vooral goed huwelijk, hoe doe je dat?
23 februari 2016
Hongergevoel?
5 maart 2015
De koelkast van: sterrenstylist Danie Bles
13 juli 2014
Gezonde glutenvrije vervangers!
15 juni 2019
Gezond aankomen: dat doe je op deze fijne manier
18 februari 2017
Klachten bij kinderen door teveel suikers, wat drinkt jouw kind?
12 september 2017
9 handige tips om te weten als je vegetariër wilt worden!
8 april 2016
Havermout pannenkoeken met appel
22 juni 2018
Het hele gezin gezonder
24 oktober 2015
Zwangerschapstips!
29 december 2021
Celery Juice drinken, alles wat je moet weten om te starten
28 december 2019
‘Happy last year’: het jaar goed afsluiten
20 april 2016
Hoe kun je sporten hygiënisch houden?
28 juli 2016
EXPERT YVONNE: ZONLICHT VOOR EEN STERK GEBIT
10 oktober 2016
VIVONLINE FINALIST VAN DE FOOD BLOG AWARDS 2016
17 november 2018
Ontgiften doe je met deze smoothie!
1 maart 2021
Appelazijn: het supermiddel en de alleskunner
30 juni 2018
Wat heb jij nodig om gelukkig te zijn?
15 oktober 2014
Recept voor een basic smoothie
6 april 2018
Zelf waterkefir maken doe je zo
13 februari 2019
Suiker: wat doet het nou echt met je lijf?
9 maart 2016
Vroeg uit de veren voor meer resultaat?
26 augustus 2015
Aardbeienijsjes: verrassend lekker en makkelijk te maken
13 augustus 2015
Laat je negatieve gedachten los!
28 januari 2015
De Nationale Eettest BNN
31 oktober 2017
Liefde, Passie en Health op Bali met Britt van der Meijden
19 augustus 2016
HEERLIJKE VEGAN JAM VAN GEMIXTE BESSEN
10 juli 2016
Zomer: het beste moment voor groene smoothies!
13 januari 2016
7 tips voor een pijnvrije zwangerschap
19 maart 2016
Kleurrijk eten met kinderen
12 februari 2016
Video: Viv Eet Mee #1 Speltpasta
30 juni 2018
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –