Dit recept (wat eigenlijk geen recept is) is zo lekker! Een heerlijk ontbijtje voor op zondag ochtend, maar ook als je eigenlijk een beetje haast hebt op een doordeweekse dag. Avocado Toast.
Avocado toast
Een van de favoriete ontbijtjes van Gwyneth Paltrow, en ook van mijzelf. Het receptje is super makkelijk:
Dit heb je nodig:
- Jouw lievelingsbrood
- Een avocado
- Veganaise
- zwarte peper, kruidenzout of chilivlokken
Zo maak je het:
Rooster een snee van je lievelings (glutenvrije)brood. Besmeer deze royaal met veganaise (mayonaise zonder ei) of gewone mayonaise. Leg hierop een paar plakjes rijpe avocado die je voorzichtig met een mes of vork in het brood drukt. Bestrooi tot slot met een flinke snuf kruidenzout of zwarte peper. That’s all!
Voor een kleine twist:
Soms doet Gwyneth er voor een beetje pit wat citroen of fruitige rode chili vlokken overheen (zoals aleppopeper of gochugary, grove Koreaanse rode chili vlokken).
Dit ontbijt kan altijd
Maar het is de heilige drievuldigheid van veganaise, avocado en zout die dit even betrouwbaar en gemakkelijk maakt als je favoriete spijkerbroek! Het is gewoon altijd lekker, overal en elke dag.
Dit receptje komt uit het boek (H)EERLIJK van Gwyneth Paltrow. Het boek staat vol met lekkere en gezonde recepten. Ben je benieuwd? Je kunt het boek hier in onze shop kopen.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
23 maart 2020
Delicious: Amandel Bakewell Panna Cotta
27 juli 2020
Dit is het verschil tussen foliumzuur en folaat
26 januari 2019
Pompoensoep met groene curry en kokos
25 augustus 2015
Je bent wat je… drinkt!
21 april 2019
Gezonde snack: Rauwe cacao, dadel en kokosballetjes
14 juni 2016
Hoe blijf je jong, gezond en fit?
21 juli 2015
Inspiratie gerecht van mama’s!
29 april 2019
Hormoonproof recept: Choco-Maca smoothie
13 juli 2018
Homemade chocolade, easy does it!
13 februari 2018
De liefde van de man gaat door de maag: 16 X love food
19 juni 2019
25 Simpele dingen voor een gezonde levensstijl
12 juni 2014
Leuke Viv tips in de JAN
13 juni 2015
Smoothie workshop voor mama’s
1 maart 2016
HOERA! Baby James is geboren!
14 maart 2018
Je hongercyclus onder controle krijgen
5 december 2015
Overheerlijke glutenvrije appeltaart!
27 januari 2015
Een heerlijk weerstand oppeppend sapje uit de (slow)juicer
4 mei 2016
Viv’s favoriete Moederdag cadeaus
22 maart 2016
Helende vitamine C smoothie
3 juni 2016
10 x motiverende quotes!
25 januari 2015
Glutenintolerantie
3 februari 2017
DE GROOTSTE VOORDELEN VAN MATCHA THEE
10 februari 2016
Thuis trainen; 5 handige tools
10 juli 2019
Een gezonde voorraadkast: dit staat erin
3 oktober 2017
Trage schildklier? Eet je wel genoeg Jodium?
1 september 2017
Een stralingsarme kinderkamer? 5 tips!
9 juli 2014
Frisse mango-kwarktaart
14 december 2021
8 geweldige dingen die gebeuren als je aan yoga doet
14 mei 2017
Last van paradontitis? Dit is de oplossing!
1 juni 2015
Vegan nori rolletjes
7 juli 2014
Ben ik intolerant voor gluten?
22 mei 2015
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –