Dit recept (wat eigenlijk geen recept is) is zo lekker! Een heerlijk ontbijtje voor op zondag ochtend, maar ook als je eigenlijk een beetje haast hebt op een doordeweekse dag. Avocado Toast.
Avocado toast
Een van de favoriete ontbijtjes van Gwyneth Paltrow, en ook van mijzelf. Het receptje is super makkelijk:
Dit heb je nodig:
- Jouw lievelingsbrood
- Een avocado
- Veganaise
- zwarte peper, kruidenzout of chilivlokken
Zo maak je het:
Rooster een snee van je lievelings (glutenvrije)brood. Besmeer deze royaal met veganaise (mayonaise zonder ei) of gewone mayonaise. Leg hierop een paar plakjes rijpe avocado die je voorzichtig met een mes of vork in het brood drukt. Bestrooi tot slot met een flinke snuf kruidenzout of zwarte peper. That’s all!
Voor een kleine twist:
Soms doet Gwyneth er voor een beetje pit wat citroen of fruitige rode chili vlokken overheen (zoals aleppopeper of gochugary, grove Koreaanse rode chili vlokken).
Dit ontbijt kan altijd
Maar het is de heilige drievuldigheid van veganaise, avocado en zout die dit even betrouwbaar en gemakkelijk maakt als je favoriete spijkerbroek! Het is gewoon altijd lekker, overal en elke dag.
Dit receptje komt uit het boek (H)EERLIJK van Gwyneth Paltrow. Het boek staat vol met lekkere en gezonde recepten. Ben je benieuwd? Je kunt het boek hier in onze shop kopen.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
10 oktober 2016
VOEDING MET VIV: EETDAGBOEKJE NINA PIERSON
30 januari 2018
Recept: Kip met zongedroogde tomaten en kokosmelk
13 juli 2014
Gezonde glutenvrije vervangers!
14 maart 2016
8 tips om je warme bed uit te komen
23 juli 2017
VEGAN RISOTTO MET SPINAZIE EN CHAMPIGNONS
1 januari 2019
Een kater? Wij hebben de oplossing!
30 april 2014
ONE event!
28 oktober 2015
Heerlijk voorleesboek van Cabaretière Madelijne Kool
12 november 2018
Wat is genetisch gemodificeerd voedsel?
25 mei 2016
3 stappen om NU gelukkig te leven
8 augustus 2022
PMS: Wat is het en wat kun je eraan doen?
9 augustus 2015
Herman over bonen
13 mei 2016
Viv’s favoriete bestemmingen
20 juni 2018
3 x lekkere lunchsalades to go!
24 augustus 2019
Maak van je huishouden een work-out en skip de sportschool
6 januari 2017
Boost je winterweerstand met deze BoerenCool smoothie
28 april 2015
Boho-Tiffin voor jou!
2 augustus 2015
Verse Tonijntaartjes
23 december 2020
Dit is de chocoladecake waar je hormonen blij van worden!
27 november 2017
Gezonde kids traktatie
18 maart 2018
Hot Maca Choco, de hormoonoppepper!
27 juli 2014
Chocolade love smoothie
21 juni 2015
Viv’s Raw Choco
16 mei 2014
Frisse vegan quinoasalade met mango
14 juni 2016
Hoe blijf je jong, gezond en fit?
8 september 2015
Recept: ‘ Recipe for Love ’
16 mei 2015
Suiker, de zoete saboteur
18 juli 2016
PERSOONLIJK INTERVIEW: MIJN GEZINSLEVEN
1 februari 2017
EETDAGBOEK VAN TOPHOCKEYSTER ELLEN HOOG
6 juni 2022
Vitamine D staat op nummer 1
23 maart 2020
Delicious: Amandel Bakewell Panna Cotta
10 oktober 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –