Dit recept (wat eigenlijk geen recept is) is zo lekker! Een heerlijk ontbijtje voor op zondag ochtend, maar ook als je eigenlijk een beetje haast hebt op een doordeweekse dag. Avocado Toast.
Avocado toast
Een van de favoriete ontbijtjes van Gwyneth Paltrow, en ook van mijzelf. Het receptje is super makkelijk:
Dit heb je nodig:
- Jouw lievelingsbrood
- Een avocado
- Veganaise
- zwarte peper, kruidenzout of chilivlokken
Zo maak je het:
Rooster een snee van je lievelings (glutenvrije)brood. Besmeer deze royaal met veganaise (mayonaise zonder ei) of gewone mayonaise. Leg hierop een paar plakjes rijpe avocado die je voorzichtig met een mes of vork in het brood drukt. Bestrooi tot slot met een flinke snuf kruidenzout of zwarte peper. That’s all!
Voor een kleine twist:
Soms doet Gwyneth er voor een beetje pit wat citroen of fruitige rode chili vlokken overheen (zoals aleppopeper of gochugary, grove Koreaanse rode chili vlokken).
Dit ontbijt kan altijd
Maar het is de heilige drievuldigheid van veganaise, avocado en zout die dit even betrouwbaar en gemakkelijk maakt als je favoriete spijkerbroek! Het is gewoon altijd lekker, overal en elke dag.
Dit receptje komt uit het boek (H)EERLIJK van Gwyneth Paltrow. Het boek staat vol met lekkere en gezonde recepten. Ben je benieuwd? Je kunt het boek hier in onze shop kopen.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
31 oktober 2017
Liefde, Passie en Health op Bali met Britt van der Meijden
6 december 2018
4 x gezonde werkgewoonten die je dagelijks kunt toepassen
6 maart 2018
Win een juice pakket met onze favoriete sapjes!
14 juni 2017
Wat kun je het beste doen bij misselijkheid?
25 maart 2015
De vetfluisteraar
18 januari 2016
Boekweit (soba) noodles met gamba’s
10 februari 2016
Thuis trainen; 5 handige tools
15 oktober 2017
Hoe houd je oren goed schoon?
13 november 2017
Roomboter en zijn geneeskracht, dit wil je weten.
11 mei 2019
De 5 beauty geheimen van de Sicilianen
9 april 2016
Krystl: neem jezelf niet té serieus
5 maart 2017
Wat doet te veel zout eten met je?
7 september 2018
Hoe gelukkig ben jij?
19 april 2016
Yogisha: hip en spicy op de yogamat!
19 mei 2016
Een kleine stap naar een gezondere hap
1 juli 2018
Waarom zijn noten zo gezond?
12 maart 2016
Smeer jij de juiste producten op je huid?
28 december 2019
‘Happy last year’: het jaar goed afsluiten
24 maart 2014
Boodschappenlijst week 1
22 augustus 2018
Viv’s product van de week: de slowjuicer
11 februari 2016
7-daagse Milde Detox
23 juli 2017
VEGAN RISOTTO MET SPINAZIE EN CHAMPIGNONS
18 januari 2020
Wait what, kan Maca je seksdrive vergroten?
21 augustus 2018
Lekker ontbijt: appel-kaneel granola
29 november 2015
Video: Winterse Vitaminebom
3 oktober 2019
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –