Dit recept (wat eigenlijk geen recept is) is zo lekker! Een heerlijk ontbijtje voor op zondag ochtend, maar ook als je eigenlijk een beetje haast hebt op een doordeweekse dag. Avocado Toast.
Avocado toast
Een van de favoriete ontbijtjes van Gwyneth Paltrow, en ook van mijzelf. Het receptje is super makkelijk:
Dit heb je nodig:
- Jouw lievelingsbrood
- Een avocado
- Veganaise
- zwarte peper, kruidenzout of chilivlokken
Zo maak je het:
Rooster een snee van je lievelings (glutenvrije)brood. Besmeer deze royaal met veganaise (mayonaise zonder ei) of gewone mayonaise. Leg hierop een paar plakjes rijpe avocado die je voorzichtig met een mes of vork in het brood drukt. Bestrooi tot slot met een flinke snuf kruidenzout of zwarte peper. That’s all!
Voor een kleine twist:
Soms doet Gwyneth er voor een beetje pit wat citroen of fruitige rode chili vlokken overheen (zoals aleppopeper of gochugary, grove Koreaanse rode chili vlokken).
Dit ontbijt kan altijd
Maar het is de heilige drievuldigheid van veganaise, avocado en zout die dit even betrouwbaar en gemakkelijk maakt als je favoriete spijkerbroek! Het is gewoon altijd lekker, overal en elke dag.
Dit receptje komt uit het boek (H)EERLIJK van Gwyneth Paltrow. Het boek staat vol met lekkere en gezonde recepten. Ben je benieuwd? Je kunt het boek hier in onze shop kopen.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
22 december 2015
Beter (w)eten. “Je darmen zijn je tweede brein”
6 december 2018
4 x gezonde werkgewoonten die je dagelijks kunt toepassen
25 oktober 2017
Dit zijn de 50 de meest gezonde producten die er bestaan
30 januari 2018
6 Gezonde gewoontes voor een slanker en gezonder leven!
9 augustus 2015
Herman over bonen
27 november 2017
Deze gezonde chips van nori moet je proberen!
29 augustus 2016
De mond als spiegel van de gezondheid
14 november 2018
Chocolade smoothie met maar 4 ingrediënten!
7 oktober 2015
Health Event in duurzaam Amsterdams hotel
25 september 2014
Sugardip? Neem de 4 O’Clock juice
22 januari 2016
Op je kop voor een stralende huid!
26 april 2021
Oranje Koningsdag smoothie
18 september 2017
Heerlijk vegan ontbijtje: Exotisch chia ontbijtje
3 februari 2022
Omega 3-6-9: Wat is de juiste verhouding?
16 februari 2016
Net zoals de sterren naar de cupping dokter?
26 mei 2015
Hormonen en het effect op je gezondheid
3 juni 2016
10 x motiverende quotes!
19 februari 2016
Video: Viv Eet Mee #2 Granola
26 maart 2014
Een klein flesje sap boordevol vitamines
31 mei 2018
Gezond vegan chocolade ontbijtje
29 augustus 2021
PCOS: Wat is het? En wat kun je eraan doen?
21 augustus 2018
Lekker ontbijt: appel-kaneel granola
20 februari 2017
Voeding met Viv: eetdagboek van foodblogger Pauline
5 oktober 2018
Viv’s detox
12 oktober 2018
Hoe gezond zijn bananen?
22 mei 2015
Smaak en kleuren
1 maart 2016
HOERA! Baby James is geboren!
5 maart 2015
Lieke van Lexmond is Happy in Shape
15 juni 2020
7 voordelen van quinoa, het ‘supergraan’
13 mei 2016
Vegan yoghurt van cashewnootjes
29 december 2017
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –