Glutenvrije producten moeten wel goed voor je zijn, toch? Fout!
Gezond?
Veel mensen hebben het idee gezond bezig te zijn als ze glutenvrij eten. Daarnaast hopen ze vaak ook nog op gewichtsverlies. Helaas moet ik je dan uit deze droom helpen, want zo simpel is het niet.
Glutenvrije producten
Tegenwoordig bieden veel supermarkten en natuurwinkels hele lijnen glutenvrije producten aan, zoals glutenvrij brood, koekjes, pasta’s, meel, gebak, pizza, wraps, crackers etc (bekende merken zijn Dr. Schar, Céréal & Lieke is vrij). Dit is een goede zaak. Vooral voor mensen met coeliakie. Maar trap niet in de valkuil om zomaar allerlei glutenvrije producten te kopen in de veronderstelling dat dat gezond is voor jouw lichaam!
Nadelen
Helaas zijn de meeste glutenvrije producten vaak erg bewerkt. Ze zitten vol met suiker, verzadigde vetten en kunstmatige toevoegingen. Soms zelfs meer dan in de reguliere producten en bevatten ze juist minder belangrijke voedingsvezels, vitamines en mineralen. Dat is dus alles behalve gezond!
De gluten worden uit het product verwijderd, maar er is verder niets veranderd aan de hoeveelheid vet, calorieën of suiker. Daarnaast zijn ze vaak gemaakt van mais en/of rijstemeel; deze verstoren je bloedsuikerspiegel wat nadelig is voor je gewicht en gezondheid.
Gezonde keuze
Zorg ervoor dat je altijd goed de etiketten leest op de glutenvrije producten. Pas op met de kant-en-klare glutenvrije producten uit de winkel; deze zijn dus niet altijd een goed alternatief. Blijf bewust gezonde keuzes maken. Je wilt bij voorkeur geen bewerkte voedingsmiddelen eten. Het beste is dus om te kiezen voor natuurlijke glutenvrije voedingsmiddelen!
Tekst: Suzanne van Laar
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
27 april 2018
Lekker en gezond ontbijtje: Chiazaad pudding
13 december 2015
huilbaby, astma, ADHD?? Wij hebben wat tips voor jou.
4 oktober 2015
Glutenvrij ontbijt: een lijstje vol inspiratie.
14 oktober 2017
Waarom zijn pompoen en pompoenpitten gezond?
15 januari 2015
Zuurkool met runderworst en puree van bataat
14 april 2019
Dit is hoeveel avocado je op een dag ‘mag’ eten
18 juli 2016
VIV’S Q&A: NIENKE & MADELON VAN GLOWMAGAZINE
24 juni 2016
Sushi + donut = Sushidonut
25 augustus 2017
Gezonde darmen zijn de basis voor een goede gezondheid
22 februari 2019
Dit recept wil je maken: gezonde mugcake
8 juni 2018
10 tekenen van een water tekort
2 september 2018
Dagelijkse lichaamsbeweging is gezond!
31 mei 2016
Perfecte spijsvertering booster
23 januari 2016
Paleo voor kids: zoete aardappel muffins
3 juli 2016
Ruzie in je relatie?
11 mei 2020
Met deze 6 tips houd je diëten wél vol
28 juli 2015
Uit Paulines keuken
17 juli 2022
2 x zomerse vis gerechten
3 mei 2016
Eet jij al orthomoleculair?
11 juni 2015
My New Roots: heerlijk kookboek
30 januari 2019
Heb je last van slapeloosheid? Wij hebben 7 tips!
16 november 2016
VIV Health TV – Verantwoorde snoepjes, ze bestaan echt!
17 maart 2017
Mijn favoriete afspeellijst tijdens een work-out
11 maart 2016
Viv Eet Mee #10 Chocoladepasta
25 januari 2018
Viv’s zoete aardappelcurry met quinoa
28 juli 2016
CHIA ONTBIJTJE, RIJK AAN OMEGA-3!
1 september 2017
Een stralingsarme kinderkamer? 5 tips!
8 augustus 2022
PMS: Wat is het en wat kun je eraan doen?
18 januari 2016
Boekweit (soba) noodles met gamba’s
13 november 2015
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –