Glutenvrije producten moeten wel goed voor je zijn, toch? Fout!
Gezond?
Veel mensen hebben het idee gezond bezig te zijn als ze glutenvrij eten. Daarnaast hopen ze vaak ook nog op gewichtsverlies. Helaas moet ik je dan uit deze droom helpen, want zo simpel is het niet.
Glutenvrije producten
Tegenwoordig bieden veel supermarkten en natuurwinkels hele lijnen glutenvrije producten aan, zoals glutenvrij brood, koekjes, pasta’s, meel, gebak, pizza, wraps, crackers etc (bekende merken zijn Dr. Schar, Céréal & Lieke is vrij). Dit is een goede zaak. Vooral voor mensen met coeliakie. Maar trap niet in de valkuil om zomaar allerlei glutenvrije producten te kopen in de veronderstelling dat dat gezond is voor jouw lichaam!
Nadelen
Helaas zijn de meeste glutenvrije producten vaak erg bewerkt. Ze zitten vol met suiker, verzadigde vetten en kunstmatige toevoegingen. Soms zelfs meer dan in de reguliere producten en bevatten ze juist minder belangrijke voedingsvezels, vitamines en mineralen. Dat is dus alles behalve gezond!
De gluten worden uit het product verwijderd, maar er is verder niets veranderd aan de hoeveelheid vet, calorieën of suiker. Daarnaast zijn ze vaak gemaakt van mais en/of rijstemeel; deze verstoren je bloedsuikerspiegel wat nadelig is voor je gewicht en gezondheid.
Gezonde keuze
Zorg ervoor dat je altijd goed de etiketten leest op de glutenvrije producten. Pas op met de kant-en-klare glutenvrije producten uit de winkel; deze zijn dus niet altijd een goed alternatief. Blijf bewust gezonde keuzes maken. Je wilt bij voorkeur geen bewerkte voedingsmiddelen eten. Het beste is dus om te kiezen voor natuurlijke glutenvrije voedingsmiddelen!
Tekst: Suzanne van Laar
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
30 juni 2018
DE VITAMINEBOM: SPIRULINA
19 mei 2018
6 beauty geheimen van Meghan Markle
26 januari 2019
Pompoensoep met groene curry en kokos
13 augustus 2019
Dit gebeurt er met je lichaam als je cola drinkt
18 juli 2017
Detox tarwegras smoothie!
13 mei 2014
Lekkere vegan sushi
12 maart 2015
Insecten als snack
19 september 2017
DE KOELKAST, WAT BEWAAR JE ER NIET IN? DEZE 13 PRODUCTEN!
22 januari 2016
Op je kop voor een stralende huid!
16 september 2016
IDEE VOOR LUNCH OF DINER: FLUFFY PANNENKOEKEN
4 november 2015
Viv eet mee #11: Bananenbrood
31 maart 2015
Je eigen familie kan je creëren
7 december 2015
Voeding met Viv: eetdagboek van Jetteke van Lexmond
27 oktober 2014
5 gezonde vragen van de ‘Margriet’
12 december 2017
Ik word zo depri van die dips…
11 september 2016
NIKKEL: WAT IS HET, WAAR ZIT HET IN, KUNNEN WE ZONDER?
14 maart 2016
8 tips om je warme bed uit te komen
27 mei 2016
Beautiful Breakfast
19 december 2014
Hoofdgerecht: Kerstkalkoen met peer
2 oktober 2017
De geneeskracht van 5 soorten paddenstoelen
13 mei 2016
Vegan yoghurt van cashewnootjes
10 oktober 2022
Zoete-aardappel frittata
31 mei 2017
Groene grapefruit smoothie
7 september 2018
Vaker plantaardig eten met deze tips
28 maart 2016
Puur natuur ontspannen met Dr. Hauschka
22 juni 2018
Het hele gezin gezonder
5 maart 2015
Lieke van Lexmond is Happy in Shape
12 maart 2015
Meet healthlover Rens Kroes!
5 april 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –