Glutenvrije producten moeten wel goed voor je zijn, toch? Fout!
Gezond?
Veel mensen hebben het idee gezond bezig te zijn als ze glutenvrij eten. Daarnaast hopen ze vaak ook nog op gewichtsverlies. Helaas moet ik je dan uit deze droom helpen, want zo simpel is het niet.
Glutenvrije producten
Tegenwoordig bieden veel supermarkten en natuurwinkels hele lijnen glutenvrije producten aan, zoals glutenvrij brood, koekjes, pasta’s, meel, gebak, pizza, wraps, crackers etc (bekende merken zijn Dr. Schar, Céréal & Lieke is vrij). Dit is een goede zaak. Vooral voor mensen met coeliakie. Maar trap niet in de valkuil om zomaar allerlei glutenvrije producten te kopen in de veronderstelling dat dat gezond is voor jouw lichaam!
Nadelen
Helaas zijn de meeste glutenvrije producten vaak erg bewerkt. Ze zitten vol met suiker, verzadigde vetten en kunstmatige toevoegingen. Soms zelfs meer dan in de reguliere producten en bevatten ze juist minder belangrijke voedingsvezels, vitamines en mineralen. Dat is dus alles behalve gezond!
De gluten worden uit het product verwijderd, maar er is verder niets veranderd aan de hoeveelheid vet, calorieën of suiker. Daarnaast zijn ze vaak gemaakt van mais en/of rijstemeel; deze verstoren je bloedsuikerspiegel wat nadelig is voor je gewicht en gezondheid.
Gezonde keuze
Zorg ervoor dat je altijd goed de etiketten leest op de glutenvrije producten. Pas op met de kant-en-klare glutenvrije producten uit de winkel; deze zijn dus niet altijd een goed alternatief. Blijf bewust gezonde keuzes maken. Je wilt bij voorkeur geen bewerkte voedingsmiddelen eten. Het beste is dus om te kiezen voor natuurlijke glutenvrije voedingsmiddelen!
Tekst: Suzanne van Laar
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
29 april 2019
Deze voeding is funest voor je hormonen
29 januari 2019
Begin het jaar gezond met de heerlijke shakes van Jimmy Joy!
7 mei 2015
Bikiniproof workout: touwtje springen!
4 januari 2018
Dit zijn de foodtrends voor 2018
11 september 2014
Healthy Talkies Lunch
28 oktober 2015
Heerlijk voorleesboek van Cabaretière Madelijne Kool
8 september 2018
Kruiden geven je gezondheid een boost!
3 december 2015
Ontgif je groenten
24 november 2018
Hoe gezond is een juice nou eigenlijk?
11 maart 2019
Wij zijn niet echt fan van soja en dit is waarom!
19 december 2016
Inspiratie voor een kerstdiner
27 oktober 2018
Gluten, wat zijn dat nou eigenlijk?
27 december 2021
7 tips om te detoxen na de feestdagen
5 december 2015
Overheerlijke glutenvrije appeltaart!
13 augustus 2022
Heb je vaak last van gevoelige of pijnlijke borsten?
31 mei 2018
Gezond vegan chocolade ontbijtje
7 oktober 2018
Blijf lekker bewegen in de herfst!
4 mei 2016
Viv’s favo Moederdagontbijtje
6 maart 2019
Voel je je ongelukkig in je werk? Wij helpen je!
14 februari 2017
Op deze manier krijg je schoon én gezond water uit de kraan!
28 februari 2018
Dit moet je (w)eten. 4 x snelle tips voor milieubewuste voeding
19 mei 2016
Kruidige rijst-linzen-wortelmix
29 augustus 2021
PCOS: Wat is het? En wat kun je eraan doen?
10 september 2018
Dit is waarom CBD olie zo goed voor je is!
8 september 2015
Recept: ‘ Recipe for Love ’
21 maart 2019
Wat is gezonder: volle of magere yoghurt?
8 december 2016
Wil jij ook meer gaan sporten? Ga voor een gezond 2017!
31 mei 2017
Groene grapefruit smoothie
19 april 2016
REVIEW: Recharge in 7 dagen!
5 januari 2017
Tijdnood en toch gezond eten?
15 april 2015
OERsterk Eten: een heerlijk boek!
20 oktober 2017
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –