Glutenvrije producten moeten wel goed voor je zijn, toch? Fout!
Gezond?
Veel mensen hebben het idee gezond bezig te zijn als ze glutenvrij eten. Daarnaast hopen ze vaak ook nog op gewichtsverlies. Helaas moet ik je dan uit deze droom helpen, want zo simpel is het niet.
Glutenvrije producten
Tegenwoordig bieden veel supermarkten en natuurwinkels hele lijnen glutenvrije producten aan, zoals glutenvrij brood, koekjes, pasta’s, meel, gebak, pizza, wraps, crackers etc (bekende merken zijn Dr. Schar, Céréal & Lieke is vrij). Dit is een goede zaak. Vooral voor mensen met coeliakie. Maar trap niet in de valkuil om zomaar allerlei glutenvrije producten te kopen in de veronderstelling dat dat gezond is voor jouw lichaam!
Nadelen
Helaas zijn de meeste glutenvrije producten vaak erg bewerkt. Ze zitten vol met suiker, verzadigde vetten en kunstmatige toevoegingen. Soms zelfs meer dan in de reguliere producten en bevatten ze juist minder belangrijke voedingsvezels, vitamines en mineralen. Dat is dus alles behalve gezond!
De gluten worden uit het product verwijderd, maar er is verder niets veranderd aan de hoeveelheid vet, calorieën of suiker. Daarnaast zijn ze vaak gemaakt van mais en/of rijstemeel; deze verstoren je bloedsuikerspiegel wat nadelig is voor je gewicht en gezondheid.
Gezonde keuze
Zorg ervoor dat je altijd goed de etiketten leest op de glutenvrije producten. Pas op met de kant-en-klare glutenvrije producten uit de winkel; deze zijn dus niet altijd een goed alternatief. Blijf bewust gezonde keuzes maken. Je wilt bij voorkeur geen bewerkte voedingsmiddelen eten. Het beste is dus om te kiezen voor natuurlijke glutenvrije voedingsmiddelen!
Tekst: Suzanne van Laar
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
1 maart 2016
HOERA! Baby James is geboren!
3 oktober 2015
Het waarom van glutenvrij
8 december 2016
Wil jij ook meer gaan sporten? Ga voor een gezond 2017!
29 december 2017
De anti-kater pil
11 februari 2019
Dit recept wil je: gezonde kikkererwten pannenkoeken
25 augustus 2015
Je bent wat je… drinkt!
17 september 2017
Glutenvrije sobanoedels met heel veel groente
7 april 2016
Ratatouille: een perfect zoetig groentegerecht
16 april 2016
Hoe houd je de koelkast schoon?
10 oktober 2018
Een beter seksleven? Wij hebben 5 tips voor je!
12 juni 2016
Krystl: Help, bikinistress!
13 oktober 2018
Sushi omelet
22 oktober 2018
Tips voor een gezonde broodtrommel
25 november 2015
Hoe maak ik ‘de basic green smoothie’?
11 januari 2017
Recept: Vullende rode bonen wortel salade met dille
17 november 2015
Verkort zo je ochtendritueel en houd meer tijd over!
9 september 2019
Dit chocolade noten blok is finger licking good
10 februari 2020
De leukste cadeautips voor in de (healthy) keuken
11 augustus 2015
Jesse van der Velde’s mango vlaflip
5 november 2018
Drink je afvalstoffen weg!
30 april 2014
ONE event!
28 september 2020
10 self-care rituelen die je daadwerkelijk kunt vasthouden
12 januari 2019
Dit zijn de 7 voordelen van de sauna!
6 augustus 2016
FOTO-EXPOSITIE DANIEL BRUNO GRANDL ‘LAAT ZIEN WIE JE BENT’
6 december 2018
4 x gezonde werkgewoonten die je dagelijks kunt toepassen
3 juli 2016
Ruzie in je relatie?
23 februari 2016
Hongergevoel?
19 september 2014
Nagerecht: Noten chocoladetaart
4 november 2018
Zo hou je de liefde levendig!
13 februari 2019
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –