Glutenvrije producten moeten wel goed voor je zijn, toch? Fout!
Gezond?
Veel mensen hebben het idee gezond bezig te zijn als ze glutenvrij eten. Daarnaast hopen ze vaak ook nog op gewichtsverlies. Helaas moet ik je dan uit deze droom helpen, want zo simpel is het niet.
Glutenvrije producten
Tegenwoordig bieden veel supermarkten en natuurwinkels hele lijnen glutenvrije producten aan, zoals glutenvrij brood, koekjes, pasta’s, meel, gebak, pizza, wraps, crackers etc (bekende merken zijn Dr. Schar, Céréal & Lieke is vrij). Dit is een goede zaak. Vooral voor mensen met coeliakie. Maar trap niet in de valkuil om zomaar allerlei glutenvrije producten te kopen in de veronderstelling dat dat gezond is voor jouw lichaam!
Nadelen
Helaas zijn de meeste glutenvrije producten vaak erg bewerkt. Ze zitten vol met suiker, verzadigde vetten en kunstmatige toevoegingen. Soms zelfs meer dan in de reguliere producten en bevatten ze juist minder belangrijke voedingsvezels, vitamines en mineralen. Dat is dus alles behalve gezond!
De gluten worden uit het product verwijderd, maar er is verder niets veranderd aan de hoeveelheid vet, calorieën of suiker. Daarnaast zijn ze vaak gemaakt van mais en/of rijstemeel; deze verstoren je bloedsuikerspiegel wat nadelig is voor je gewicht en gezondheid.
Gezonde keuze
Zorg ervoor dat je altijd goed de etiketten leest op de glutenvrije producten. Pas op met de kant-en-klare glutenvrije producten uit de winkel; deze zijn dus niet altijd een goed alternatief. Blijf bewust gezonde keuzes maken. Je wilt bij voorkeur geen bewerkte voedingsmiddelen eten. Het beste is dus om te kiezen voor natuurlijke glutenvrije voedingsmiddelen!
Tekst: Suzanne van Laar
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
21 augustus 2018
Tips tegen puistjes
10 oktober 2015
Lekker aan de sapjes!
1 juli 2016
VEGAN OREO!
3 januari 2019
Gezonde sport smoothies voor vóór en na het sporten
21 november 2016
Insecten eten is populairder dan ooit, durf jij het aan?
3 april 2016
De helende werking van kruiden en specerijen
1 oktober 2021
10 dingen die iedere vrouw meer zou moeten eten
30 december 2014
Chocolade notenpasta taartjes
20 februari 2019
Matcha thee: de geneeskrachtige voordelen van dit drankje
7 oktober 2018
Blijf lekker bewegen in de herfst!
30 januari 2018
6 Gezonde gewoontes voor een slanker en gezonder leven!
30 december 2019
Verrukkelijk: dit healthy Nutella recept wil je!
21 april 2019
Gezonde snack: Rauwe cacao, dadel en kokosballetjes
9 mei 2015
VivOnline’s Bikini Smoothie Challenge
3 april 2016
Wél eten, toch ontgiften!
18 juli 2016
DORSTLESSENDE ZOMER JUICE MET WATERMELOEN
16 september 2015
Tips voor een pijnvrije zwangerschap
5 maart 2015
Ben jij al happy in shape?
11 maart 2016
Viv Eet Mee #10 Chocoladepasta
28 augustus 2017
Rode linzensoep met spinazie en tomaten
25 november 2018
Wat is L-Glutamine?
22 mei 2015
Gezocht: kandidaten voor nieuw programma
19 maart 2016
Kleurrijk eten met kinderen
14 maart 2018
Wat is oxidatieve stress?
5 april 2016
Gezond starten met deze Acai Courgettesmoothie
12 september 2017
Recept: good for the brains food
15 november 2016
Ontbijten uit een bowl: Good morning bowl
22 juni 2018
De lekkerste glutenvrije aardbeientaart
31 augustus 2015
Pittige wortelspread
26 maart 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –