Glutenvrije producten moeten wel goed voor je zijn, toch? Fout!
Gezond?
Veel mensen hebben het idee gezond bezig te zijn als ze glutenvrij eten. Daarnaast hopen ze vaak ook nog op gewichtsverlies. Helaas moet ik je dan uit deze droom helpen, want zo simpel is het niet.
Glutenvrije producten
Tegenwoordig bieden veel supermarkten en natuurwinkels hele lijnen glutenvrije producten aan, zoals glutenvrij brood, koekjes, pasta’s, meel, gebak, pizza, wraps, crackers etc (bekende merken zijn Dr. Schar, Céréal & Lieke is vrij). Dit is een goede zaak. Vooral voor mensen met coeliakie. Maar trap niet in de valkuil om zomaar allerlei glutenvrije producten te kopen in de veronderstelling dat dat gezond is voor jouw lichaam!
Nadelen
Helaas zijn de meeste glutenvrije producten vaak erg bewerkt. Ze zitten vol met suiker, verzadigde vetten en kunstmatige toevoegingen. Soms zelfs meer dan in de reguliere producten en bevatten ze juist minder belangrijke voedingsvezels, vitamines en mineralen. Dat is dus alles behalve gezond!
De gluten worden uit het product verwijderd, maar er is verder niets veranderd aan de hoeveelheid vet, calorieën of suiker. Daarnaast zijn ze vaak gemaakt van mais en/of rijstemeel; deze verstoren je bloedsuikerspiegel wat nadelig is voor je gewicht en gezondheid.
Gezonde keuze
Zorg ervoor dat je altijd goed de etiketten leest op de glutenvrije producten. Pas op met de kant-en-klare glutenvrije producten uit de winkel; deze zijn dus niet altijd een goed alternatief. Blijf bewust gezonde keuzes maken. Je wilt bij voorkeur geen bewerkte voedingsmiddelen eten. Het beste is dus om te kiezen voor natuurlijke glutenvrije voedingsmiddelen!
Tekst: Suzanne van Laar
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
25 januari 2016
Voeding met Viv: eetdagboek van Hidde de Vries
12 december 2016
Kom je ook naar de glutenvrije kerstmarkt in Villa ArenA?
26 september 2018
Ben jij klaar voor een snel en gezond beauty ontbijtje?
12 december 2017
Ik word zo depri van die dips…
18 november 2015
Viv’s Schoencadeautips!
25 juni 2016
O help…de puistjeszone
13 juli 2018
Fix (eerst) de basis
8 januari 2019
Wat heeft je schildklier met je mondgezondheid te maken?
28 juli 2016
EXPERT YVONNE: ZONLICHT VOOR EEN STERK GEBIT
1 januari 2018
Ik ga jou helpen Gezonder, Blijer en Slanker te worden
1 oktober 2018
Stop vandaag nog met roken!
8 juli 2020
Kan oestrogeen je immuunsysteem beschermen?
19 maart 2019
Viv’s 8 kleine stappen om gezonder te leven
18 november 2020
Wat doet Vitamine D voor je body?
30 augustus 2021
Endometriose: Wat is het? En wat kun je eraan doen?
19 februari 2016
Video: Viv Eet Mee #2 Granola
17 december 2015
Volg jij VivOnline? Win Viv’s kerstpakket!
8 september 2015
Healthy Kids
18 juli 2016
VIV’S Q&A: NIENKE & MADELON VAN GLOWMAGAZINE
12 november 2015
Jamie Olivier trakteert!
27 december 2021
7 tips om te detoxen na de feestdagen
16 juli 2016
EEN ZOMER ZONDER SUIKER: 5 x TIPS!
24 mei 2019
Gezond eten samen met je kinderen doe je zo!
2 maart 2016
Gezonde verzorging voor je pasgeboren kindje
21 december 2016
9 Tips om kerstkilo’s te voorkomen.
24 augustus 2016
HET VERSCHIL TUSSEN BORSTVOEDING EN FLESVOEDING?
18 mei 2014
Quinoasalade met bieten & zoete aardappel
16 augustus 2015
Hotspot: 5&33
2 oktober 2017
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –