Glutenvrije producten moeten wel goed voor je zijn, toch? Fout!
Gezond?
Veel mensen hebben het idee gezond bezig te zijn als ze glutenvrij eten. Daarnaast hopen ze vaak ook nog op gewichtsverlies. Helaas moet ik je dan uit deze droom helpen, want zo simpel is het niet.
Glutenvrije producten
Tegenwoordig bieden veel supermarkten en natuurwinkels hele lijnen glutenvrije producten aan, zoals glutenvrij brood, koekjes, pasta’s, meel, gebak, pizza, wraps, crackers etc (bekende merken zijn Dr. Schar, Céréal & Lieke is vrij). Dit is een goede zaak. Vooral voor mensen met coeliakie. Maar trap niet in de valkuil om zomaar allerlei glutenvrije producten te kopen in de veronderstelling dat dat gezond is voor jouw lichaam!
Nadelen
Helaas zijn de meeste glutenvrije producten vaak erg bewerkt. Ze zitten vol met suiker, verzadigde vetten en kunstmatige toevoegingen. Soms zelfs meer dan in de reguliere producten en bevatten ze juist minder belangrijke voedingsvezels, vitamines en mineralen. Dat is dus alles behalve gezond!
De gluten worden uit het product verwijderd, maar er is verder niets veranderd aan de hoeveelheid vet, calorieën of suiker. Daarnaast zijn ze vaak gemaakt van mais en/of rijstemeel; deze verstoren je bloedsuikerspiegel wat nadelig is voor je gewicht en gezondheid.
Gezonde keuze
Zorg ervoor dat je altijd goed de etiketten leest op de glutenvrije producten. Pas op met de kant-en-klare glutenvrije producten uit de winkel; deze zijn dus niet altijd een goed alternatief. Blijf bewust gezonde keuzes maken. Je wilt bij voorkeur geen bewerkte voedingsmiddelen eten. Het beste is dus om te kiezen voor natuurlijke glutenvrije voedingsmiddelen!
Tekst: Suzanne van Laar
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
2 december 2020
Recept: De lekkerste en gezondste vegan chocoladereep
15 mei 2016
Eet jij genoeg van elke kleur?
20 januari 2016
Geslaagd! Vivian Reijs volgde de opleiding Kind & voeding!
11 mei 2020
Met deze 6 tips houd je diëten wél vol
20 augustus 2019
BOEK: Herstel je hormonen in 10 stappen
20 oktober 2018
Lekker en gezond: wortelsoep
15 februari 2019
Je eetgewoontes aanpassen doe je zo!
28 juli 2016
OP ZOEK NAAR ONTBIJT INSPIRATIE?
2 april 2016
Pastinaak-gierstpannenkoekjes met bramencompote
16 oktober 2015
Glutenvrije kip sandwich
1 februari 2017
Lekker gezond recept voor de kids: linzen burgers
8 augustus 2019
7 fouten die je waarschijnlijk maakt na het trainen
20 juli 2015
Easy to go Rice Wraps
9 november 2021
Buikpijn na het eten? Deze tips kunnen helpen!
15 juli 2014
Boekweitwrap zalm & avocado
5 januari 2016
Een persoonlijk health consult boeken?
22 november 2018
Een nikkelallergie? Wat is dat?
13 maart 2016
Gezond boodschappen doen met weinig geld?
17 juli 2022
2 x zomerse vis gerechten
11 april 2019
Stress? Vermijd dan deze voedingsmiddelen
1 juli 2018
Is jouw lijf te zuur?
2 september 2019
10x gluten in producten waarin je ze niet verwacht
5 januari 2017
Tijdnood en toch gezond eten?
20 maart 2018
Kauwgom, is dat wel zo gezond?
27 december 2021
7 tips om te detoxen na de feestdagen
28 december 2019
‘Happy last year’: het jaar goed afsluiten
6 juli 2016
ZOUTARM KOKEN MET KRUIDEN
1 februari 2017
EETDAGBOEK VAN TOPHOCKEYSTER ELLEN HOOG
29 maart 2016
Body: Keep your brains fit!
3 juli 2014
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –