Het paasweekend staat weer voor de deur. Dat betekent vaak alle tijd voor uitgebreide ontbijtjes, brunch en lunch. Anderzijds kun je er misschien ook een beetje tegenop zien, al die zoetigheid, gekleurde eitjes, en smakelijke paasbroden. Maar dat hoeft niet langer! Want je kunt gemakkelijk zelf aan de slag om je eigen gezonde(re) paasrecepten te maken! We trappen af met deze geweldige karamel-dadel taart van foodblogger Sanne van Rooij.
Recept Karamel-dadel taart
Ingrediënten
Bodem dadeltaart
8 zachte dadels
50 gram kokosrasp
50 gram havermout
1 eetlepel rauwe cacao (poeder)
Karamel laag dadel taart
230 ml water
10 zachte dadels
2 eetlepels chiazaad
1 eetlepel agavesiroop/rijstsiroop
halve theelepel zeezout
Topping
Bosbessen (of blauwe bessen)
Bereiding
Doe alle ingrediënten voor de bodem in je keukenmachine en meng tot alles aan elkaar plakt. Wanneer het ‘deeg’ nog niet kleverig genoeg is, voeg je nog wat dadels toe. Schep hierna het mengsel in een ronde vorm en druk deze goed aan. Zet de vorm vervolgens in je koelkast terwijl je de karamel laag maakt. Hiervoor geldt hetzelfde. Doe alle ingrediënten in je keukenmachine en laat deze draaien tot er een zachte karamel overblijft. Smeer deze over de bodem en zet de taart vervolgens een uurtje in de vriezer zodat de karamel laag hard wordt. Versier voor het serveren met bosbessen en enjoy!!
Tekst: Sanne van Rooij voor VivOnline
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
29 augustus 2016
De mond als spiegel van de gezondheid
26 augustus 2015
Aardbeienijsjes: verrassend lekker en makkelijk te maken
9 september 2015
Elke dag spinazie in je groene smoothie?
21 december 2015
Mindful omgaan met tijd
12 december 2020
Kerstkoekjes: deze gingerbread koekjes zijn lekker én gezond
13 april 2019
Zondag bakdag: heerlijke suikervrije chocolade taart
5 maart 2015
De koelkast van: sterrenstylist Danie Bles
19 december 2014
Hoofdgerecht: Kerstkalkoen met peer
30 augustus 2015
Spelt & Zomerbietjes Salade
18 juli 2022
Gezonde zomerse watermeloen mocktail
13 april 2016
Kom jij aan 10.000 stappen per dag?
10 februari 2020
Lekker herfstig: Kokos en Limoengras Bouillon
1 oktober 2018
Stop vandaag nog met roken!
4 mei 2016
Hoeveel water heb je dagelijks nodig?
19 maart 2019
Viv’s 8 kleine stappen om gezonder te leven
25 januari 2017
Herstelrecept voor bijnieruitputting: vitamine C!
9 september 2014
Je kids fit de herfst in….?
29 september 2018
Boekweitpannenkoek met geitenkaas
20 juli 2016
EEN LEVEN LANG GEZOND DRINK PLEZIER
30 oktober 2017
Go with The Glow: Veganized Party Pineapple van Rens Kroes
4 november 2015
Viv eet mee #11: Bananenbrood
15 februari 2018
6 x tips tegen menstruatie klachten
21 oktober 2018
Meer bewegen? 8 tips
26 april 2017
Koninklijk genieten: gezonde oranje tompoucen!
14 april 2014
Tip van Viv: Smoothie boek
28 april 2021
Kater? Met het drankje uit dit recept knap je op!
5 november 2018
Een gezond gebit tijdens de zwangerschap!
2 september 2015
Lekker ontbijtje!
14 september 2018
Waarom is miso zo gezond?
27 november 2018
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –