Let jij net zoals half Nederland op de hoeveelheid koolhydraten die je eet? Koolhydraten leiden immers tot insuline resistentie en hierdoor wordt je dik en ziek. Is een overmatige koolhydraatconsumptie de oorzaak van insulineresistentie of is er meer?
Wat doet insuline?
Insuline is samen met glucagon het belangrijkste hormoon voor de bloedsuiker regeling. Insuline is nodig om glucose uit het bloed op te nemen zodat er energie van gemaakt kan worden. Glucagon daarentegen zal de bloedsuikerspiegel weer verhogen als deze te laag wordt.
Insuline is het belangrijkste opbouwende hormoon in je lichaam. Het is onder andere nodig voor opbouw van de spieren, het ondersteunt vernieuwing van huid en bindweefsel. Daarnaast zorgt het in de hersenen voor een verzadigingsgevoel en het ondersteunt de energielevering aan het immuunsysteem. Insuline is zelfs in lage concentraties ontstekingsremmend.
Insuline resistentie is niet per se slecht
Onze weefsels kunnen resistent worden voor het hormoon insuline. Ze reageren dan niet meer op de signalen van insuline. Dat we ongevoelig kunnen worden voor insuline heeft ook een functie. Het hormoon verdeelt energie tussen de verschillende organen en weefsels van het lichaam. In bepaalde omstandigheden heeft een orgaan minder energie nodig en het wordt dan tijdelijk insulineresistent. De glucose kan dan in een ander orgaan gebruikt worden.
Insuline resistentie door ontstekingen
Er zijn heel wat factoren die een relatie hebben met insuline resistentie of met hoge insuline niveaus in het bloed. Onze huidige leefomgeving met een hoge suiker- en koolhydraatinname wordt als belangrijke reden voor het ontstaan van problemen met de insulinehuishouding gezien. Ontstekingen spelen misschien nog wel een veel belangrijkere rol in dit mechanisme.
Je hebt kunnen lezen dat insuline resistentie niet per se slecht is. Bij een infectie, zoals griep moet alle energie naar het immuunsysteem om de infectie snel te boven te komen. Het gevolg is dat weefsels of organen die op dat moment minder belangrijk zijn insulineresistent worden. In het geval van griep zijn dat bijvoorbeeld de spieren. Vandaar dat je op dat moment geen zin hebt om te bewegen. Als het virus of de bacterie onschadelijk gemaakt is wordt de insuline resistentie weer opgeheven.
Langdurige ontstekingen
Langdurige ontstekingen, zoals bij gingivtis en parodontitis zorgen voor langdurige activiteit van het immuunsysteem. Deze chronische ontstekingen zorgen voor de productie van allerlei eiwitten. Deze eiwitten kunnen de werking van insuline verstoren, waardoor de insuline gevoeligheid afneemt. Ben je druk je koolhydraten aan het tellen en dan wordt je alsnog insuline resistent om dat er sprake is van een actief immuunsysteem.
Wil je meer artikelen lezen van Yvonne? Lees dan eens dit artikel en kom erachter wat gezonder is, yoghurt of kwark.
Tekst: Yvonne Kort voor Vivonline
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
1 juli 2016
VEGAN OREO!
26 november 2018
Dit gebeurt er met je lichaam wanneer je te weinig slaapt
14 maart 2016
Voeding met Viv: eetdagboek van Ellemieke Vermolen
31 augustus 2019
De relatie tussen Autisme en voeding
5 mei 2014
De multifunctie van kokosolie!
24 augustus 2019
Maak van je huishouden een work-out en skip de sportschool
6 september 2015
Viv’s Health Event: terug in de college banken, maar dan leuk!
6 juli 2016
ZOUTARM KOKEN MET KRUIDEN
2 oktober 2017
PLTS: The angels workout is nu ook in Amsterdam
3 april 2016
De helende werking van kruiden en specerijen
12 mei 2017
Let op: glutenvrij niet altijd gezond!
4 januari 2018
Dit zijn de foodtrends voor 2018
11 januari 2018
Kip-kokoscurry met courgette en bruine rijst
14 augustus 2016
SPORTEN MET VIV: HIP ABDUCTION & KNEE LIFTS
25 november 2018
Lekkere herfstige pompoen pannenkoekjes
16 juni 2015
Bootcamp voor mama’s
30 augustus 2015
Spelt & Zomerbietjes Salade
30 januari 2019
Heb je last van slapeloosheid? Wij hebben 7 tips!
29 mei 2014
Nieuwe sport trend: HipNthigh
4 december 2014
Foodtrends 2015
4 mei 2016
Hoeveel water heb je dagelijks nodig?
22 februari 2017
Receptje: Heerlijke homemade eierkoeken
12 september 2017
9 handige tips om te weten als je vegetariër wilt worden!
19 maart 2019
Viv’s 8 kleine stappen om gezonder te leven
2 december 2016
Het perfecte recept voor een healthy Chai Latte
29 oktober 2018
DIY: kokosnoot deodorant
4 november 2018
Zo hou je de liefde levendig!
19 augustus 2018
Watermeloen: de gezondheidsvoordelen
19 juni 2018
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –