Krijg je visite? Of wil je graag een gezond en lekker tussendoortje mee naar je werk of school? Bananenbrood is dan onze favoriet op de redactie van Vivonline. Dit bananenbrood is zo klaar en echt ontzettend lekker. Het is tevens gezond, glutenvrij en een heerlijk tussendoortje of snel ontbijtje. Maak vandaag nog dit lekkere bananenbrood. Snijd het in plakje, hop in de vriezer en s’ochtends kan het ook eventueel in het broodtrommeltje mee naar school. Dit gaat iedereen thuis heerlijk vinden.
Bananenbrood
Dit bananenbrood is zo klaar en echt ontzettend lekker. In de hele cake zit maar 150 gram meel en is door het gebruik van amandelmeel en havermout ook geschikt voor mensen die minder goed tegen gluten kunnen. De gezonde vetten komen uit de toevoeging van een handje ongebrande noten. Er wordt geen suiker aan toegevoegd, de bananen en dadels zorgen al voor een heerlijke zoete smaak. Geniet ervan!
Ingrediënten
- 3 (rijpe) bananen
- 3 eieren
- 50 gram (medjool)dadels, zonder pit en kleingesneden
- 100 gram amandelmeel
- 50 gram havermout
- 1,5 theelepel bakpoeder
- handje ongebrande noten (walnoten, amandelen, pecan, hazelnoten, etc!)
- snufje zout
Bereiding
De bereiding is echt een piece of (bananen)cake.
Verwarm de oven voor op 175 graden.
Stop alle ingrediënten -behalve de noten- in de blender, en mix alles even goed door elkaar.
Hak de noten grof en voeg ze toe aan het beslag.
Giet het geheel in een met bakpapier beklede vorm, en bak het gedurende 3 kwartier totdat het een mooi lichtbruin kleurtje krijgt.
Even laten afkoelen en ENJOY!!
Zin in nog meer lekkere recepten? Probeer dan eens onze carrotcake.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
28 juli 2016
EXPERT YVONNE: ZONLICHT VOOR EEN STERK GEBIT
28 januari 2016
Quinoa: geschikt als ontbijt, lunch én diner!
17 mei 2016
Waarom zijn linzen zo gezond?
10 augustus 2015
Hotspot: The Hoxton
10 april 2017
Voeding met Viv: Eetdagboek van Fajah Lourens
5 februari 2021
Nee hé, alweer blaasontsteking?! Zo voorkom je het!
25 augustus 2014
Vegan choco dessert
30 november 2016
Krystl: “Geef je lichaam een boost met een koude douche!”
6 augustus 2016
FOTO-EXPOSITIE DANIEL BRUNO GRANDL ‘LAAT ZIEN WIE JE BENT’
4 oktober 2015
Glutenvrij ontbijt: een lijstje vol inspiratie.
23 juli 2019
10 producten die ongezonder zijn dan ze lijken
8 september 2017
Gezonde leestip; The Blue Zones
25 januari 2019
Wat is gezonder: yoghurt of kwark?
30 november 2018
Heb jij ook last van gevoelig tandvlees tijdens je menstruatie?
4 oktober 2017
Help mij water drinken
6 september 2016
EEN HEERLIJKE SALTED CARAMEL SMOOTHIE
24 februari 2020
7 verrassende manieren om een schimmelinfectie te voorkomen
28 april 2015
Boho-Tiffin voor jou!
19 december 2016
Inspiratie voor een kerstdiner
17 juli 2016
blog van Krystl: STILTE
27 januari 2020
Geef je gezondheid een boost met Floradix Magnesium
14 februari 2017
Mijn reis SOS tasje
26 september 2018
Ben jij klaar voor een snel en gezond beauty ontbijtje?
13 juli 2014
Gezonde glutenvrije vervangers!
11 augustus 2017
Vegan koken met Isabella en Loulou van Go With The Glow
15 september 2018
Hormonenproof recept: Kalkoenburgers met knoflook-komkommersalade
20 maart 2014
Een goede houding is het halve werk
27 april 2016
Koninklijke opwarmertjes
13 juli 2018
Fix (eerst) de basis
13 maart 2014
Green Goddess Smooth
9 oktober 2018
Een groene smoothie drink ik echt met plezier!
23 augustus 2018
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –