Krijg je visite? Of wil je graag een gezond en lekker tussendoortje mee naar je werk of school? Bananenbrood is dan onze favoriet op de redactie van Vivonline. Dit bananenbrood is zo klaar en echt ontzettend lekker. Het is tevens gezond, glutenvrij en een heerlijk tussendoortje of snel ontbijtje. Maak vandaag nog dit lekkere bananenbrood. Snijd het in plakje, hop in de vriezer en s’ochtends kan het ook eventueel in het broodtrommeltje mee naar school. Dit gaat iedereen thuis heerlijk vinden.
Bananenbrood
Dit bananenbrood is zo klaar en echt ontzettend lekker. In de hele cake zit maar 150 gram meel en is door het gebruik van amandelmeel en havermout ook geschikt voor mensen die minder goed tegen gluten kunnen. De gezonde vetten komen uit de toevoeging van een handje ongebrande noten. Er wordt geen suiker aan toegevoegd, de bananen en dadels zorgen al voor een heerlijke zoete smaak. Geniet ervan!
Ingrediënten
- 3 (rijpe) bananen
- 3 eieren
- 50 gram (medjool)dadels, zonder pit en kleingesneden
- 100 gram amandelmeel
- 50 gram havermout
- 1,5 theelepel bakpoeder
- handje ongebrande noten (walnoten, amandelen, pecan, hazelnoten, etc!)
- snufje zout
Bereiding
De bereiding is echt een piece of (bananen)cake.
Verwarm de oven voor op 175 graden.
Stop alle ingrediënten -behalve de noten- in de blender, en mix alles even goed door elkaar.
Hak de noten grof en voeg ze toe aan het beslag.
Giet het geheel in een met bakpapier beklede vorm, en bak het gedurende 3 kwartier totdat het een mooi lichtbruin kleurtje krijgt.
Even laten afkoelen en ENJOY!!
Zin in nog meer lekkere recepten? Probeer dan eens onze carrotcake.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
9 december 2018
7 Tips om je hersenen gezond, jong en slim te houden
12 december 2021
De leukste cadeaus voor kerst om te geven en om te krijgen
28 oktober 2014
Eetdagboek review
3 december 2015
Ontgif je groenten
6 december 2018
4 x gezonde werkgewoonten die je dagelijks kunt toepassen
22 december 2017
Een gezond Engels ontbijtje tijdens de feestdagen, het kan!
18 januari 2018
Viv’s Fusili met kalkoen, spinazie en marjoleinpesto
27 november 2017
Deze gezonde chips van nori moet je proberen!
24 februari 2020
7 verrassende manieren om een schimmelinfectie te voorkomen
14 oktober 2018
Maken noten je dik?
15 november 2016
Ontbijten uit een bowl: Good morning bowl
28 december 2019
‘Happy last year’: het jaar goed afsluiten
6 mei 2016
Raw vegan chocoladetaart
7 mei 2018
Een lekker recept: Pink Ibiza Acai Bowl
9 november 2014
Herfstige salade
5 juli 2016
Geneeskrachtige basilicum juice
1 februari 2018
Gezonde samenwerking Vivonline & Blushing
15 juni 2019
Gezond aankomen: dat doe je op deze fijne manier
2 december 2016
Kom jij ook naar ons Health Event bij Fletcher??
13 april 2020
5 Gezonde manieren om je dag goed te beginnen
25 augustus 2014
Vegan choco dessert
3 juni 2016
10 x motiverende quotes!
21 maart 2016
Beter in je darmen, beter in je vel?
25 januari 2016
Voeding met Viv: eetdagboek van Hidde de Vries
26 mei 2015
Hormonen en het effect op je gezondheid
11 januari 2019
Zo voorkom je ongezond snacken tijdens donkere dagen!
15 februari 2018
6 x tips tegen menstruatie klachten
14 november 2018
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –