Glutenvrij picknicken moeilijk? Nee hoor! Het vergt wat voorbereiding, maar dan kun je wel onbezorgd genieten van een gezonde en heerlijke picknick. Hieronder deel ik een aantal ideeën voor een glutenvrije picknick. Kijk je mee?
Fruit
Fruit kan uiteraard niet ontbreken tijdens een zomerse picknick. Maak een lekkere fruitsalade of rijg fruit aan satéprikkers. Lekker fris en verkoelend tijdens de hitte.
Groente
Met groente kun je alle kanten op. Mijn persoonlijke favoriet zijn groentespiesen. Denk aan tomaat met mozzarella of paprika en courgette; maak je spiesjes helemaal naar eigen wens. Een ander leuk en lekker idee is om groente in reepjes te snijden en dit te dippen in bijvoorbeeld hummus. Jammie!
Muffins
Je leest het goed; ook muffins kunnen perfect tijdens een picknick. Maar dan natuurlijk wel de glutenvrije variant! Gegarandeerd smullen!
En nog meer lekkers…
Als je uitgebreid wilt picknicken, zijn er nog veel meer mogelijkheden. Nog een paar ideeën op een rij:
– Glutenvrije wraps met zalm en rucola of kipfilet en avocado. Snijd de wrap in kleine stukjes en stop er een prikker in
– Quinoa- of boekweitrijstwafels. Smeer deze met amandelpasta of hummus. Je kunt dezelfde dip gebruiken die je mee hebt voor je groente!
– Homemade chips van zoete aardappel, pastinaak of biet
– RAW repen
Water
Genoeg drinken tijdens een warme zomerdag is heel belangrijk. Vul een paar flessen met water zodat je genoeg drinken mee hebt. Tip: voeg bijvoorbeeld citroen, munt of komkommer toe aan je water om het extra lekker en zomers te maken!
Tekst: Eva van Buiten
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
27 april 2016
Koninklijke opwarmertjes
10 februari 2020
Lekker herfstig: Kokos en Limoengras Bouillon
13 april 2020
5 Gezonde manieren om je dag goed te beginnen
13 december 2018
Shop nu onze leukste webshop artikelen voor onder de kerstboom!
23 december 2018
Als voeding je vijand is…
26 november 2017
Sinterklaas (schoen) cadeaulijstje, dit wíl je hebben!
14 maart 2016
Voeding met Viv: eetdagboek van Ellemieke Vermolen
13 november 2014
Omelet rolls met appel en hüttenkäse
20 juli 2016
EEN LEVEN LANG GEZOND DRINK PLEZIER
9 februari 2016
Back to nature met deze pure rode smoothie
11 januari 2018
Lunch of ontbijt recept: Groene smoothie bowl
30 januari 2019
Heb je last van slapeloosheid? Wij hebben 7 tips!
30 juni 2018
Wat heb jij nodig om gelukkig te zijn?
26 april 2017
Koninklijk genieten: gezonde oranje tompoucen!
3 november 2016
WEG MET CELLULITE!
25 augustus 2015
Viv eet mee zoekt kandidaten
10 september 2018
Dit is waarom CBD olie zo goed voor je is!
21 maart 2019
Wat is gezonder: volle of magere yoghurt?
27 juli 2018
9 x natuurlijke verkoeling bij zomerse hitte
16 januari 2016
Pita’s voor het hele gezin uit ‘Easy Peasy Family’!
16 juli 2016
NECTARINE CLAFOUTIS: EASY & HEALTHY
20 april 2016
Hotspot: Lavinia Good Food
24 november 2014
Hardlopen in het najaar: 5 tips
18 juli 2015
Wortel-kokos balletjes
14 maart 2018
Wat is oxidatieve stress?
11 oktober 2018
8 tips om je kinderen gezonder te laten eten
3 februari 2015
Op zoek naar suikervrije chocolade?
17 februari 2018
Na de geboorte: tips voor een gezond en gelukkig herstel
5 maart 2015
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –