Een gezonde snack zonder tarwe en suiker, klinkt lastig he? Nou, dat is het zeker niet! Met een paar tips en een heerlijk receptje kom je al een heel eind.
Tip 1:
De grote truc is om te proberen geen voorverpakte koekjes, chips of zoetigheid te kopen. In voorverpakte producten zit namelijk naast veel zout ook erg veel suiker wat vaak helemaal niet nodig is.
Tip 2:
Er zijn heel veel alternatieven voor tarwe en suiker. Zo kan bijvoorbeeld een banaantje door je havermout al zorgen voor een lekkere zoete smaak. Wil je wat lekkers bakken? Een cake kun je ook prima maken op basis van amandelmeel en/of havermeel. Kortom: een beetje creativiteit in de keuken maakt het leuker en gezonder!
Wat dacht je bijvoorbeeld van deze heerlijke kokosballetjes? Ze zijn gezond, makkelijk en ook geschikt voor de kids!
Rauwe cacao, dadel en kokosballetjes:
- 12 ontpitte dadels
- 100 gram gemengde nootjes, bijvoorbeeld amandelen, pecannoten en walnoten (ongebrand en ongezouten)
- 1 eetlepel chiazaadjes
- 40 gram rauwe cacaopoeder
- 1,5 eetlepel kokosolie
- klein beetje kokosrasp
Bereiden:
- Laat de dadels een kwartiertje weken in warm water zodat ze zachter worden. Doe de noten, cacaopoeder, kokosolie en de chiazaadjes in een keukenmachine en voeg de dadels hier aan toe (bij voorkeur gebruik je hier een vrij stevige keukenmachine voor).
- Mix dit totdat de ingrediënten goed gemengd zijn. Maak er vervolgens balletjes van (lekker met je handen!) en rol deze door de kokosrasp.
- Zet ze even in de vriezer want dan worden ze wat steviger. Dit is de ideale snack vol vitamines, vezels en goede vetten. En niet te vergeten: lekker zoet maar dan zónder tarwe en suiker!
Tip: toevallig geen dadels in huis? Het kan ook met rozijnen of abrikozen (wel bij voorkeur eerst even laten weken). Want dan worden ze wat plakkeriger en kun je beter bolletjes vormen!
Tekst: Maartje Meijers
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
12 december 2017
Ik word zo depri van die dips…
25 juni 2021
Lekker in je bikini!
4 oktober 2018
Het beste natuurlijke middel tegen constipatie!
19 juni 2014
Chocolade-kokostaart
26 januari 2017
Hoe herken je een jodiumtekort?
16 september 2015
Tips voor een pijnvrije zwangerschap
7 maart 2016
Voeding met Viv: eetdagboek van Krystl Pullens
14 april 2019
Dit is hoeveel avocado je op een dag ‘mag’ eten
13 mei 2014
Lekkere vegan sushi
21 januari 2023
6 tips voor een gezonde menstruatie cyclus
26 augustus 2016
FRISSE ZOMERSE SNACKS
20 juli 2016
EEN LEVEN LANG GEZOND DRINK PLEZIER
7 januari 2022
Bieten ontbijtsmoothie
11 augustus 2017
Vegan koken met Isabella en Loulou van Go With The Glow
26 november 2015
Zuivelvrije Noten-kokos yoghurt
2 december 2016
Het perfecte recept voor een healthy Chai Latte
10 oktober 2016
VIVONLINE FINALIST VAN DE FOOD BLOG AWARDS 2016
2 september 2019
10x gluten in producten waarin je ze niet verwacht
16 januari 2019
Waarom is kokos zo gezond?
19 december 2016
Inspiratie voor een kerstdiner
22 februari 2017
Receptje: Heerlijke homemade eierkoeken
11 augustus 2015
Hotspot: Pop-up restaurant van L‘invité tijdens SAIL
25 augustus 2015
Viv eet mee zoekt kandidaten
21 juni 2016
Feiten en fabels: hoe schadelijk is Fytinezuur?
4 juli 2014
Glutenvrije hotspots in Tilburg
10 februari 2020
Molybdeen: onbekend maar essentieel voor je gezondheid
2 februari 2016
Benefietavond voor meisjes in Vietnam
8 juli 2017
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –