Waar leef je nou écht lang en gelukkig? Onderzoeksjournalist Dan Buetnerr reisde de wereld over op zoek naar het antwoord. The Blue Zones zijn het resultaat van deze zoektocht. Het Japanse eiland Okinawa, Loma Linda,Californië, Nicoya,Costa Rica en Sardinië,Italië vallen onder deze blauwe zones. In zijn nieuwe boek De Blue zones-methode laat hij ons zien hoe we zelf een blauwe zone creëren. Is er overal kans op een happily ever after? Vivonline sprak hem hierover.
‘Dan, hoe is het gelukt om al die levensstijlen van de blauwe zones in één methode te stoppen?’
Tijdens het onderzoeken van de blauwe zones hebben we gelijkenissen bevonden, deze gelijkenissen noemen we de ‘Power 9”. De Power 9 bestaan uit:
Natuurlijk bewegen: ’s Werelds langstlevende mensen rennen geen marathons en hangen niet aan de gewichten. In plaats daarvan leven ze in een omgeving die hen voortdurend aanzet tot beweging zonder hierbij na te denken. Ze hebben weinig mechanische hulpmiddelen voor het huishouden of tuinieren.
Een doel hebben: De Okinawanen noemen het “Ikigai” en de mensen uit Costa Rica noemen het “plan de vida”. Wakker worden en een doel hebben kan je levensverwachting met zeven jaar verhogen!
Gas terug nemen: Zelfs mensen in de blauwe zones ervaren stress. Stress kan leiden tot chronische ontstekingen. In Okinawa wordt er elke dag stilgestaan bij de voorouders en in Sardinië hebben ze happy hour.
De 80% regel: “Hara Hachi bu” In Okinawa worden ze er aan herinnert om te stoppen met eten wanneer je maag voor 80% vol zit. De 20% tussen het hongergevoel en vol zitten kan nét het verschil maken met afvallen of juist aankomen.
Bonen: Het planten en eten van alle soorten bonen zoals tuinbonen, sojabonen, zwarte bonen en linzen zijn de hoeksteen van de meeste honderdjarige diëten. Vlees (meestal varkensvlees) wordt slecht een aantal keer per maand gegeten in kleine porties.
Wijn: Alcohol wordt vaak maar met mate genuttigd De truc is om 1 á 2 glazen per dag te drinken. En nee, je mag niet 14 wijntjes opsparen voor het weekend!
Geloof: Slecht vijf van de 263 honderdjarigen die zijn geïnterviewd behoorden niet tot een geloofsgemeenschap, ongeacht het geloof.
Geliefdes eerst: Opa’s en oma’s worden in huis genomen of wonen in de buurt. Ze zijn trouw aan hun levenspartner en er wordt veel tijd en liefde geïnvesteerd in de kinderen.
De juiste omgeving: ’s Werelds langstlevende mensen kiezen ervoor of zijn geboren in een sociale gemeenschap die gezonde gewoontes stimuleert.
‘Welke van deze gewoontes heeft jou het meest geïnspireerd?’
Het hebben van een doel heeft mij het meest geraakt omdat dit zo krachtig is. Waar wij in onze vrije tijd een beetje relaxen of een potje golf spelen voelen zij zich verantwoordelijk. Ze helpen bij het opvoeden van de kinderen en ondersteunen de samenleving.
Nederland bestaat voornamelijk uit regen (véél regen), gehaaste mensen en een hoog stressniveau, dit is zo een beetje het tegenovergestelde van de blauwe zones. Hoe is het mogelijk om de Blue zones-methode toe te passen in zo een omgeving?
Hoewel de meerderheid van de blauwe zones die we ontdekt hebben bestaan uit een tropisch klimaat is het nog steeds mogelijk om een gezonde omgeving te creëren. Begin met je thuisbasis, zorg dat de huishoudelijke taken beweging stimuleert: loop de trap op en neer om de was te brengen, en gebruik handgerij in de keuken. Maak daarnaast ook ruimte om te ontspannen na een lange dag. Neem je eigen gezonde lunch mee, zet een grote fruitschaal op tafel en verstop zoetigheid in de kast. Wanneer je thuis en op het werk begint met gezonde gewoontes zal een lange levensduur volgen.
‘Dus nadat we de Blue zones-methode hebben gevolgd, worden we 110?’
Wanneer je boven de 100 uit wilt komen moet je de genetische loterij hebben gewonnen. Toch geloof ik er sterk in dat het volgen van deze methode de kans op een gezond en gelukkig leven zal verhogen. Naast de gezonde voedingskeuze wil ik mensen ook laten zien hoe ze hun omgeving zo in kunnen richten dat een gezonde keuze haast onvermijdelijk is.
De Blue zones-methode is eenvoudig hier te bestellen, of bij Kosmos Uitgevers
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
29 april 2015
Cellulite, zo kom je er vanaf!
13 maart 2016
Gezond boodschappen doen met weinig geld?
4 oktober 2016
DE PERFECTE HERFST JUICE: PUMPKIN POWER
26 november 2017
Sinterklaas (schoen) cadeaulijstje, dit wíl je hebben!
16 januari 2019
Waarom is kokos zo gezond?
23 oktober 2015
Doe mee met de recordpoging Fairtrade fruithappen!
17 december 2018
5 x tips om te ontprikkelen
21 januari 2017
Glutenvrije pasta met avocado en zalm
19 september 2014
Nagerecht: Noten chocoladetaart
3 april 2016
Wél eten, toch ontgiften!
20 mei 2016
Homemade boekweit granola
27 november 2017
Deze gezonde chips van nori moet je proberen!
2 september 2019
10x gluten in producten waarin je ze niet verwacht
24 november 2014
Hardlopen in het najaar: 5 tips
9 april 2016
Krystl: neem jezelf niet té serieus
23 december 2015
Gratis lezing: Geluk en succes in overvloed
2 december 2016
Kom jij ook naar ons Health Event bij Fletcher??
27 augustus 2018
Kinderen gezonder laten eten
18 juli 2017
Detox tarwegras smoothie!
29 april 2019
Deze voeding is funest voor je hormonen
12 december 2014
15 foods voor 2015
15 oktober 2014
De Vitamix; multifunctioneel
26 september 2016
VOEDING MET VIV: EETGEWOONTES MARIAN MUDDER
9 september 2015
Elke dag spinazie in je groene smoothie?
16 januari 2017
Voeding met Viv: eetdagboek van Kim Kotter
5 december 2015
Overheerlijke glutenvrije appeltaart!
13 september 2018
Gouden melk: de genezende en zuiverende werking
21 juni 2017
De zin en onzin over gluten
3 november 2015
Het lekkerste glutenvrije brood volgens Vivonline
22 juni 2018
De lekkerste glutenvrije aardbeientaart
22 juni 2018
Het hele gezin gezonder
5 maart 2015
Lieke van Lexmond is Happy in Shape
8 oktober 2015
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –