Waar leef je nou écht lang en gelukkig? Onderzoeksjournalist Dan Buetnerr reisde de wereld over op zoek naar het antwoord. The Blue Zones zijn het resultaat van deze zoektocht. Het Japanse eiland Okinawa, Loma Linda,Californië, Nicoya,Costa Rica en Sardinië,Italië vallen onder deze blauwe zones. In zijn nieuwe boek De Blue zones-methode laat hij ons zien hoe we zelf een blauwe zone creëren. Is er overal kans op een happily ever after? Vivonline sprak hem hierover.
‘Dan, hoe is het gelukt om al die levensstijlen van de blauwe zones in één methode te stoppen?’
Tijdens het onderzoeken van de blauwe zones hebben we gelijkenissen bevonden, deze gelijkenissen noemen we de ‘Power 9”. De Power 9 bestaan uit:
Natuurlijk bewegen: ’s Werelds langstlevende mensen rennen geen marathons en hangen niet aan de gewichten. In plaats daarvan leven ze in een omgeving die hen voortdurend aanzet tot beweging zonder hierbij na te denken. Ze hebben weinig mechanische hulpmiddelen voor het huishouden of tuinieren.
Een doel hebben: De Okinawanen noemen het “Ikigai” en de mensen uit Costa Rica noemen het “plan de vida”. Wakker worden en een doel hebben kan je levensverwachting met zeven jaar verhogen!
Gas terug nemen: Zelfs mensen in de blauwe zones ervaren stress. Stress kan leiden tot chronische ontstekingen. In Okinawa wordt er elke dag stilgestaan bij de voorouders en in Sardinië hebben ze happy hour.
De 80% regel: “Hara Hachi bu” In Okinawa worden ze er aan herinnert om te stoppen met eten wanneer je maag voor 80% vol zit. De 20% tussen het hongergevoel en vol zitten kan nét het verschil maken met afvallen of juist aankomen.
Bonen: Het planten en eten van alle soorten bonen zoals tuinbonen, sojabonen, zwarte bonen en linzen zijn de hoeksteen van de meeste honderdjarige diëten. Vlees (meestal varkensvlees) wordt slecht een aantal keer per maand gegeten in kleine porties.
Wijn: Alcohol wordt vaak maar met mate genuttigd De truc is om 1 á 2 glazen per dag te drinken. En nee, je mag niet 14 wijntjes opsparen voor het weekend!
Geloof: Slecht vijf van de 263 honderdjarigen die zijn geïnterviewd behoorden niet tot een geloofsgemeenschap, ongeacht het geloof.
Geliefdes eerst: Opa’s en oma’s worden in huis genomen of wonen in de buurt. Ze zijn trouw aan hun levenspartner en er wordt veel tijd en liefde geïnvesteerd in de kinderen.
De juiste omgeving: ’s Werelds langstlevende mensen kiezen ervoor of zijn geboren in een sociale gemeenschap die gezonde gewoontes stimuleert.
‘Welke van deze gewoontes heeft jou het meest geïnspireerd?’
Het hebben van een doel heeft mij het meest geraakt omdat dit zo krachtig is. Waar wij in onze vrije tijd een beetje relaxen of een potje golf spelen voelen zij zich verantwoordelijk. Ze helpen bij het opvoeden van de kinderen en ondersteunen de samenleving.
Nederland bestaat voornamelijk uit regen (véél regen), gehaaste mensen en een hoog stressniveau, dit is zo een beetje het tegenovergestelde van de blauwe zones. Hoe is het mogelijk om de Blue zones-methode toe te passen in zo een omgeving?
Hoewel de meerderheid van de blauwe zones die we ontdekt hebben bestaan uit een tropisch klimaat is het nog steeds mogelijk om een gezonde omgeving te creëren. Begin met je thuisbasis, zorg dat de huishoudelijke taken beweging stimuleert: loop de trap op en neer om de was te brengen, en gebruik handgerij in de keuken. Maak daarnaast ook ruimte om te ontspannen na een lange dag. Neem je eigen gezonde lunch mee, zet een grote fruitschaal op tafel en verstop zoetigheid in de kast. Wanneer je thuis en op het werk begint met gezonde gewoontes zal een lange levensduur volgen.
‘Dus nadat we de Blue zones-methode hebben gevolgd, worden we 110?’
Wanneer je boven de 100 uit wilt komen moet je de genetische loterij hebben gewonnen. Toch geloof ik er sterk in dat het volgen van deze methode de kans op een gezond en gelukkig leven zal verhogen. Naast de gezonde voedingskeuze wil ik mensen ook laten zien hoe ze hun omgeving zo in kunnen richten dat een gezonde keuze haast onvermijdelijk is.
De Blue zones-methode is eenvoudig hier te bestellen, of bij Kosmos Uitgevers
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
13 september 2014
Voeding voor gezond haar!
20 augustus 2019
BOEK: Herstel je hormonen in 10 stappen
26 januari 2017
Uit Tips van Jet: Recept voor een Cashew Havermoutje
7 december 2015
Voeding met Viv: eetdagboek van Jetteke van Lexmond
18 januari 2018
Viv’s Fusili met kalkoen, spinazie en marjoleinpesto
21 maart 2019
Wat is gezonder: volle of magere yoghurt?
1 mei 2014
Zo gezellig kan 30 minuten sporten zijn!
16 mei 2015
Suiker, de zoete saboteur
6 april 2020
8 kleine aanpassingen die je helpen met afvallen
9 februari 2017
VOEDING MET VIV: EETDAGBOEK VAN JENNY SMIT
2 september 2016
INSPIRATIE VOOR EEN DAG ZONDER VLEES: CHILI SIN CARNE
13 mei 2016
Vegan yoghurt van cashewnootjes
19 mei 2017
Water vies? Zó lust ieder kind het!
31 mei 2018
Gezond vegan chocolade ontbijtje
9 september 2018
Allergie of intolerantie: wat is het verschil?
9 oktober 2018
Een groene smoothie drink ik echt met plezier!
13 januari 2015
WINTERS SMULLEN: ZOETE AARDAPPEL STAMPPOT
22 december 2015
Beter (w)eten. “Je darmen zijn je tweede brein”
16 januari 2016
Pita’s voor het hele gezin uit ‘Easy Peasy Family’!
20 juni 2016
3 x koffievervangers
16 april 2018
Onze favoriete juice van de maand: Raapsteel Rock
31 juli 2014
A kiwi a day…
12 september 2016
VIVIAN’S MISSIE: MAAK NEDERLAND GEZONDER
7 september 2016
10 TIPS VOOR EEN EXTRA LANG ZOMERGEVOEL
24 oktober 2018
Zwanger? What (not) to eat and drink
28 december 2016
Bang voor de feestdagen kilo’s?
18 februari 2016
Kaneel hoort in elke keuken thuis
26 juni 2016
Bikiniproof met de Health & Body Guide
4 mei 2016
Hoeveel water heb je dagelijks nodig?
29 april 2015
Cellulite, zo kom je er vanaf!
13 november 2017
Roomboter en zijn geneeskracht, dit wil je weten.
6 november 2018
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –