Waar leef je nou écht lang en gelukkig? Onderzoeksjournalist Dan Buetnerr reisde de wereld over op zoek naar het antwoord. The Blue Zones zijn het resultaat van deze zoektocht. Het Japanse eiland Okinawa, Loma Linda,Californië, Nicoya,Costa Rica en Sardinië,Italië vallen onder deze blauwe zones. In zijn nieuwe boek De Blue zones-methode laat hij ons zien hoe we zelf een blauwe zone creëren. Is er overal kans op een happily ever after? Vivonline sprak hem hierover.
‘Dan, hoe is het gelukt om al die levensstijlen van de blauwe zones in één methode te stoppen?’
Tijdens het onderzoeken van de blauwe zones hebben we gelijkenissen bevonden, deze gelijkenissen noemen we de ‘Power 9”. De Power 9 bestaan uit:
Natuurlijk bewegen: ’s Werelds langstlevende mensen rennen geen marathons en hangen niet aan de gewichten. In plaats daarvan leven ze in een omgeving die hen voortdurend aanzet tot beweging zonder hierbij na te denken. Ze hebben weinig mechanische hulpmiddelen voor het huishouden of tuinieren.
Een doel hebben: De Okinawanen noemen het “Ikigai” en de mensen uit Costa Rica noemen het “plan de vida”. Wakker worden en een doel hebben kan je levensverwachting met zeven jaar verhogen!
Gas terug nemen: Zelfs mensen in de blauwe zones ervaren stress. Stress kan leiden tot chronische ontstekingen. In Okinawa wordt er elke dag stilgestaan bij de voorouders en in Sardinië hebben ze happy hour.
De 80% regel: “Hara Hachi bu” In Okinawa worden ze er aan herinnert om te stoppen met eten wanneer je maag voor 80% vol zit. De 20% tussen het hongergevoel en vol zitten kan nét het verschil maken met afvallen of juist aankomen.
Bonen: Het planten en eten van alle soorten bonen zoals tuinbonen, sojabonen, zwarte bonen en linzen zijn de hoeksteen van de meeste honderdjarige diëten. Vlees (meestal varkensvlees) wordt slecht een aantal keer per maand gegeten in kleine porties.
Wijn: Alcohol wordt vaak maar met mate genuttigd De truc is om 1 á 2 glazen per dag te drinken. En nee, je mag niet 14 wijntjes opsparen voor het weekend!
Geloof: Slecht vijf van de 263 honderdjarigen die zijn geïnterviewd behoorden niet tot een geloofsgemeenschap, ongeacht het geloof.
Geliefdes eerst: Opa’s en oma’s worden in huis genomen of wonen in de buurt. Ze zijn trouw aan hun levenspartner en er wordt veel tijd en liefde geïnvesteerd in de kinderen.
De juiste omgeving: ’s Werelds langstlevende mensen kiezen ervoor of zijn geboren in een sociale gemeenschap die gezonde gewoontes stimuleert.
‘Welke van deze gewoontes heeft jou het meest geïnspireerd?’
Het hebben van een doel heeft mij het meest geraakt omdat dit zo krachtig is. Waar wij in onze vrije tijd een beetje relaxen of een potje golf spelen voelen zij zich verantwoordelijk. Ze helpen bij het opvoeden van de kinderen en ondersteunen de samenleving.
Nederland bestaat voornamelijk uit regen (véél regen), gehaaste mensen en een hoog stressniveau, dit is zo een beetje het tegenovergestelde van de blauwe zones. Hoe is het mogelijk om de Blue zones-methode toe te passen in zo een omgeving?
Hoewel de meerderheid van de blauwe zones die we ontdekt hebben bestaan uit een tropisch klimaat is het nog steeds mogelijk om een gezonde omgeving te creëren. Begin met je thuisbasis, zorg dat de huishoudelijke taken beweging stimuleert: loop de trap op en neer om de was te brengen, en gebruik handgerij in de keuken. Maak daarnaast ook ruimte om te ontspannen na een lange dag. Neem je eigen gezonde lunch mee, zet een grote fruitschaal op tafel en verstop zoetigheid in de kast. Wanneer je thuis en op het werk begint met gezonde gewoontes zal een lange levensduur volgen.
‘Dus nadat we de Blue zones-methode hebben gevolgd, worden we 110?’
Wanneer je boven de 100 uit wilt komen moet je de genetische loterij hebben gewonnen. Toch geloof ik er sterk in dat het volgen van deze methode de kans op een gezond en gelukkig leven zal verhogen. Naast de gezonde voedingskeuze wil ik mensen ook laten zien hoe ze hun omgeving zo in kunnen richten dat een gezonde keuze haast onvermijdelijk is.
De Blue zones-methode is eenvoudig hier te bestellen, of bij Kosmos Uitgevers
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
10 juli 2016
Zomer: het beste moment voor groene smoothies!
26 juni 2018
Welke supplementen neem je mee in je koffer?
18 juni 2016
Tips voor een slank lichaam!
13 augustus 2018
Zó voorkom je voedselverspilling in de supermarkt
16 december 2016
De leukste kerstinspiratie video
9 februari 2016
Back to nature met deze pure rode smoothie
16 april 2018
Onze favoriete juice van de maand: Raapsteel Rock
12 maart 2015
Meet healthlover Rens Kroes!
30 januari 2019
Heb je last van slapeloosheid? Wij hebben 7 tips!
6 juni 2016
Sapje van de maand: Love Energy
6 april 2018
Zelf waterkefir maken doe je zo
25 maart 2016
Dadeltaart met bessen, cacao, kokos en karamel.
31 juli 2014
A kiwi a day…
22 maart 2019
Meer groenten eten is gezond, en zo doe je het!
28 september 2020
10 self-care rituelen die je daadwerkelijk kunt vasthouden
15 februari 2021
20 natuurlijke manieren om je libido een flinke boost te geven
25 juni 2016
O help…de puistjeszone
11 september 2016
NIKKEL: WAT IS HET, WAAR ZIT HET IN, KUNNEN WE ZONDER?
22 maart 2015
De koelkast van: Froukje de Both
7 september 2018
Vitamines die je nodig hebt boven de 40
8 september 2014
8 redenen om meer te bewegen!
17 november 2016
Welke producten koop je biologisch en welke niet per se?
30 juni 2018
Grappige weetjes over gewicht verliezen
24 november 2018
Hoe gezond is een juice nou eigenlijk?
7 mei 2018
Een lekker recept: Pink Ibiza Acai Bowl
18 juli 2015
Wortel-kokos balletjes
12 januari 2016
Vivonline en Marleyspoon samenwerking
26 januari 2016
Lekker rechargen met deze super smoothie!
10 oktober 2016
VOEDING MET VIV: EETDAGBOEKJE NINA PIERSON
8 juli 2017
Kan je alleen op raw food leven?
11 september 2014
Eetdagboek review
18 augustus 2015
Slanke salade
6 juni 2022
Vitamine D staat op nummer 1
29 december 2019
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –