Wanneer je overstapt op een plantaardig dieet dan zal je even moeten wennen aan pannenkoeken. Zonder ei zijn deze wat dunner, minstens net zo lekker maar dus iets anders van textuur.
Stiekem baalde ik hier een flink van want ik hou van dikke fluffy banaan pannenkoeken die je kan eten als maaltijd. Ik heb dan ook een tijd geëxperimenteerd en jongens, ik heb een recept gevonden waarmee je die pannenkoeken vegan maakt! Het antwoord? Appel cider azijn mengen met bakpoeder! Deze combinatie doet het dus niet alleen heel goed in dit banaanbrood maar dus ook in pannenkoeken. Je denkt misschien gadver, die smaak zal overheersen maar gelukkig is niks minder waar! Wanneer je de azijn mengt met het bakpoeder verdwijnt de smaak van beide.. ideaal!
Ingrediënten
- 250 ml amandel melk
- 1 eetlepel appel cider azijn
- 1 theelepel vanille extract
- 130 gram gram meel (ik gebruikte glutenvrije haver meel)
- 1 eetlepel en 1 theelepel bakpoeder
- 3 eetlepels kokosbloesem suiker
- een halve banaan
Bereiding
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
18 januari 2020
Wait what, kan Maca je seksdrive vergroten?
22 maart 2019
Meer groenten eten is gezond, en zo doe je het!
22 juli 2015
Spring je zomerklaar!
19 januari 2017
Verleidingen, hoe houdt je ze tegen?
21 april 2019
Gezonde snack: Rauwe cacao, dadel en kokosballetjes
18 juli 2016
DORSTLESSENDE ZOMER JUICE MET WATERMELOEN
25 augustus 2017
Gezonde darmen zijn de basis voor een goede gezondheid
18 juni 2021
Tips voor optimaal kijkplezier in de zomer
5 juni 2016
Sinner Sundae bananen (n)Ice cream
14 juli 2014
Tweede eetdagboek review
15 juni 2015
Boerenkool: hip, trendy & healthy
3 oktober 2017
Trage schildklier? Eet je wel genoeg Jodium?
21 juni 2015
Viv’s Raw Choco
27 januari 2020
Geef je gezondheid een boost met Floradix Magnesium
6 maart 2018
Win een juice pakket met onze favoriete sapjes!
18 februari 2016
Kaneel hoort in elke keuken thuis
30 juni 2018
DE VITAMINEBOM: SPIRULINA
3 september 2015
Gezonde chocopasta
11 januari 2018
Kip-kokoscurry met courgette en bruine rijst
22 juni 2018
Het hele gezin gezonder
21 mei 2015
Glutenvrije kliekjesdag
21 januari 2019
Heerlijke zoete aardappel toastjes
13 maart 2017
Health Q&A: De health gewoontes van Renée Vervoorn
22 december 2017
Een gezond Engels ontbijtje tijdens de feestdagen, het kan!
11 oktober 2022
Recept: Geroosterde pompoen met amandelen
18 januari 2018
Viv’s Fusili met kalkoen, spinazie en marjoleinpesto
28 oktober 2014
Eetdagboek review
24 augustus 2018
Waarom Franse vrouwen zo slank blijven
21 januari 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –