Je hebt er vast weleens van gehoord: Hennepzaad. Maar wist je ook dat hennepzaad een bron van goede voedingsstoffen is en voordelen geeft voor je gezondheid?
Hennepzaad is de perfecte vervanging voor eiwitten, zeker wanneer je geen of minder eiwitten wilt eten uit een dierlijke bron. En niet geheel onbelangrijk: Hennepzaad gaat jou ook heel gelukkig maken!
Hennepzaad
Hennepzaad is afkomstig van de hennepplant en wordt geteeld in Canada, Europa en China. Deze plant staat vooral bekend om zijn geneeskrachtige werking op het lichaam en het heeft geen pesticiden nodig. Ook kan deze plant in elk klimaat groeien. De zaden van de plant kunnen heel of gepeld gegeten worden.
Veel voedingsstoffen
Het zaad bevat veel voedingsstoffen. Allereerst staat het bekend om zijn hoge gehalte aan eiwitten. Een goede manier dus om eiwitten binnen te krijgen wanneer je geen of minder dierlijke producten eet. Daarnaast zit het boordevol vitamines, mineralen en omega-3,6,9 vetzuren. Ook zitten er veel vezels en antioxidanten in.
Gezondheidsvoordelen
Een grote hoeveelheid aan goede voedingsstoffen leveren natuurlijk veel gezondheidsvoordelen op. Ze vervullen een belangrijke functie bij spieropbouw en weefselherstel. De omega-3 vetzuren ondersteunen de functie van je hart- en bloedvaten en versterken het immuunsysteem. Daarnaast geeft het je een energieboost en zorgt het voor een mooie huid. Hennepzaad stimuleert ook de aanmaak van het gelukshormoon: serotonine.
Hoe gebruik ik het?
Hennepzaad kun je eigenlijk overal aan toevoegen. Je kunt het toevoegen aan je havermout, smoothie, juice, salade, soep, granola of maak er hennepzaadmelk van. Door wat toe te voegen aan je smoothie geeft het een lekkere bite en zorgt het voor je portie eiwitten in je smoothie. En als je zelf granola of muesli maakt, doe er dan eens wat van dit zaadje doorheen. Of strooi wat over je salade heen! Heerlijk!
Hennepzaadolie
Naast hennepzaad heb je ook hennepzaadolie. Dit wordt geperst uit de zaden van de hennepplant. Deze olie bevat veel gezonde vetten, zoals omega-6 en omega-9 vetzuren. Ook bevat het veel antioxidanten en is lekker als dressing, saus of in juices en smoothies, vanwege de nootachtige smaak.
Plantaardige eiwitbron
Zoals al eerder gezegd, is hennepzaad een bron van eiwitten. De eiwitten zijn van een plantaardige bron, dus een perfecte vervanging voor eiwitten uit dierlijke producten. Voor veganisten, vegetariërs of wanneer je een andere reden hebt, is dit de manier om genoeg eiwitten binnen te krijgen uit een niet-dierlijke bron. Naast het natuurlijk hennepzaad heb je ook hennepproteïne in poedervorm. Deze kun je ook gemakkelijk toevoegen aan je smoothie en is goed voor sporters.
Afvallen met hennepzaad
Ja, je kunt ook nog eens afvallen met dit magische zaadje. Dit komt door de vezels die erin zitten. Deze geven je een verzadigd gevoel, omdat ze langzaam door het spijsverteringkanaal gaan. Het heeft ook een lekkere nootachtige smaak, waardoor het ook heel smaakvol en lekker is. En als producten lekker zijn, dan is het toch nog iets leuker om af te vallen?
Geluk en gezondheid, allemaal in dit zaadje. Heel makkelijk om ergens aan toe te voegen in verschillende vormen. Het is belangrijk om gezond en gevarieerd te eten en hennepzaad is een lekkere en gezonde toevoeging!
Wil je meer lezen over eiwitten? Lees dan dit artikel waarin wordt uitgelegd wat de 7 tekenen zijn dat je genoeg eiwitten binnenkrijgt.
Tekst: Tisha den Otter voor VIVONLINE
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
30 september 2015
Chlorella: de kracht van een micro-alg
8 oktober 2022
Hormoonproof recept: heerlijke Shakshuka
26 juli 2014
Tip! Boekweit crackers
18 augustus 2019
Last van PMS: Dit moet je juist wel (of niet) eten
15 januari 2018
WINACTIE: Gezond drinken voor je kindjes
18 januari 2016
Boekweit (soba) noodles met gamba’s
13 mei 2016
Guacamole Nori Roll
14 december 2021
8 geweldige dingen die gebeuren als je aan yoga doet
10 april 2017
Voeding met Viv: Eetdagboek van Fajah Lourens
1 maart 2016
Gezonde geboorte traktatie
16 april 2018
Onze favoriete juice van de maand: Raapsteel Rock
18 januari 2018
Viv’s Fusili met kalkoen, spinazie en marjoleinpesto
15 april 2015
OERsterk Eten: een heerlijk boek!
31 december 2018
Gezonde borrelrecepten voor de nieuwjaarsborrel!
13 januari 2017
Verminder je werkstress!
9 oktober 2018
Een groene smoothie drink ik echt met plezier!
9 april 2021
PCOS? Dit doe je eraan!
17 juni 2019
Negen tips voor een zorgeloze menstruatie
8 september 2018
Kruiden geven je gezondheid een boost!
9 november 2015
Winnen! Lekker zonder Allergenen
5 maart 2016
Ultiem geluk
12 maart 2015
Insecten als snack
2 november 2018
Tips tegen huidveroudering
11 januari 2017
Gezond eten op je werk lastig? Niet met deze tips!
11 april 2019
Stress? Vermijd dan deze voedingsmiddelen
18 mei 2014
Quinoasalade met bieten & zoete aardappel
17 januari 2018
De griepepidemie te lijf! Welke 5 supplementen werken echt
19 mei 2017
Water vies? Zó lust ieder kind het!
14 juli 2016
WELKE KRUIDEN ZIJN GOED VOOR JE HUID?
7 oktober 2018
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –