De acai bowl heb je vast al een keer voorbij zien komen op instagram of pinterest. Deze mooie paarse smoothie versierd met allerlei lekker fruit, is een waar feestje voor het oog! Maar niet alleen voor het oog, ook voor je lijf omdat Acai een hoge concentratie antioxidanten bevat. Antioxidanten staan erom bekend dat ze het verouderingsproces vertragen en de huid jong en gezond houden!
Het maken van een Acai bowl is best een uitdaging omdat Acai puree hier in Nederland nog niet zo bekend is en daardoor nog niet te koop. Gelukkig zijn er steeds meer gezonde hotspots in Nederland die de Acai bowl serveren. Maar wil je hem nou ook een keer zelf maken, dan kun je dit doen met Acai poeder. Dit kun je kopen bij elke bio winkel, maar ook hier online, en werkt net zo goed. Het gaat immers om de smaak!
Ingrediënten acai bowl
voor 2 personen
50 ml (kokos)water
2 rijpe bananen
Handjevol bessen
2 eetlepels Acai poeder of maqui poeder
2 eetlepels havermout
1 eetlepel gebroken hennepzaad
Bereidingswijze acai bowl
Doe de rijpe bananen samen met een handjevol bessen (wanneer deze niet in het seizoen zijn gebruik ik bevroren bessen) en het kokoswater in je blender. Zet deze aan en laat hem draaien tot je een dikke smoothie hebt. Voeg vervolgens de overige ingrediënten erbij en draai nog even zodat alles goed is gemengd. Schenk uit en serveer met wat extra fruit.
Wij kunnen ons geen beter begin van de dag bedenken!
Tekst: Sanne van Rooij van Living the Green Life voor VivOnline
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
19 augustus 2018
Watermeloen: de gezondheidsvoordelen
4 mei 2016
Viv’s favoriete Moederdag cadeaus
28 januari 2017
Gratis kaarten voor De Gezondheidsbeurs
12 januari 2020
Liposomale Vitamine C helpt je bij griep (ook preventief)
22 september 2018
Dit doen zuivel, wijn en gluten met je huid
1 september 2018
Boekweit met frambozen en granaatappelpitjes
26 december 2015
Voeding met Viv: eetdagboek van Daisy Oppelaar
3 oktober 2018
Gezond en snel ontbijten met havermout!
14 maart 2016
Voeding met Viv: eetdagboek van Ellemieke Vermolen
26 januari 2019
Pompoensoep met groene curry en kokos
9 februari 2016
Wat zegt jouw tong over je gezondheid?
16 februari 2017
Heb jij een gezonde mond?
6 september 2016
Keltisch zeezout
10 juli 2016
Tips voor een simpeler leven
1 september 2017
Een stralingsarme kinderkamer? 5 tips!
12 juli 2016
MEEST SIMPELE SPAGHETTI OOIT
4 oktober 2018
Bijenpollen: een van de meest voedzame superfoods
31 augustus 2019
De relatie tussen Autisme en voeding
16 januari 2019
Waarom is kokos zo gezond?
14 augustus 2019
Last van bijnieruitputting? Neem deze vitamines & kruiden!
22 december 2020
Blijf slank tijdens de kerst met onze tips!
13 februari 2017
Viv’s health Q & A met Susan Smit
1 september 2014
Quinoa; een true superfood!
26 januari 2016
Flair interview met healthfreaks Fajah, Miljuscka en Viv
19 augustus 2017
Hoe gezond is een detox?
21 juni 2017
De zin en onzin over gluten
12 juni 2014
Frisse juice
25 augustus 2014
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –