Uit het derde boek van Easy Peasy, heerlijke homemade eierkoeken, Als 10 uurtje of vulling voor de lunchbox! De kids vinden het heerlijk.
Easy Peasy Lunchbox
Heb je het filmpje met Claire van de Easy Peasy kookboeken al gezien? Lees dan snel verder!! Zo niet, kijk dan eerst hier het filmpje: Viv Health TV Easy Peasy kookboek .
Was je net zo enthousiast als dat wij zijn? Dan hebben wij nu een super leuk artikel voor jou, namelijk een recept uit het boek van Easy Peasy Lunchbox. Lekker, gezond en met liefde gemaakt!
Homemade eierkoeken & bosvruchten
(voor 8-10 eierkoeken)
Ingredienten:
- 200 gram amandelmeel*
- 3 eetlepels honing
- 4 eieren
- 1 ½ theelepel bakpoeder
- Beetje citroensap
- Beetje zout
- Je kunt ook speltmeel of bijvoorbeeld kastanjemeel gebruiken. Met amandelmeel worden je koeken wel het luchtigst!
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor tot 180 graden.
Mix alle ingrediënten in een vetvrije kom en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Schep met een diepe grote (soep)lepel beslag op de bakplaat en vorm met de lepel een ronde eierkoek vorm. Klein of groot: wat jij wilt!
Bak 10 minuten in de oven en klaar.
Enthousiast geworden? Je kunt het boek via de link hieronder bestellen:
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
24 maart 2014
Boodschappenlijst week 1
4 oktober 2021
Dit zijn de 10 gezondheidsvoordelen van kurkuma
20 augustus 2015
Geluk ervaren? Hack your brain
18 januari 2016
Boekweit (soba) noodles met gamba’s
13 april 2016
Kom jij aan 10.000 stappen per dag?
5 januari 2017
Tijdnood en toch gezond eten?
23 augustus 2015
In gesprek met dokter Leenarts
23 maart 2015
Dopper winnen
23 maart 2019
Heerlijk weekend receptje: een gezonde milkshake!
29 december 2021
Celery Juice drinken, alles wat je moet weten om te starten
14 oktober 2018
Hoe houd je je hersenen gezond?
21 januari 2023
6 tips voor een gezonde menstruatie cyclus
2 september 2015
Lekker ontbijtje!
4 december 2017
Ontbijtje: Avocado toast van Gwyneth Paltrow
2 maart 2016
Gezonde verzorging voor je pasgeboren kindje
25 juli 2016
HEALTH Q&A: SANNE VOGEL
21 mei 2015
Glutenvrije kliekjesdag
18 juli 2016
PERSOONLIJK INTERVIEW: MIJN GEZINSLEVEN
21 september 2018
Beste avocado-tip ooit!
16 mei 2015
Suiker, de zoete saboteur
6 april 2019
Jezelf gelukkig eten doe je zo!
13 augustus 2022
Heb je vaak last van gevoelige of pijnlijke borsten?
18 november 2020
Wat doet Vitamine D voor je body?
22 september 2015
Beste eitjes
8 januari 2019
Wat heeft je schildklier met je mondgezondheid te maken?
18 januari 2017
Bloedarmoede bij je kind, wat te doen?
22 december 2017
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –