Oooooh wat ben ik er toch dol op: Roomboter. Lekker dik op mijn speltboterham, voor het bakken van mijn zalmmoot of in mijn bulletproof koffie, het maak niet uit, I love it.
Bang voor roomboter
Veel mensen zijn bang voor roomboter. Dit zit toch vol met verzadigde vetten hoor je ze zeggen? Dat klopt! De meningen verschillen of deze verzadigde vetten gezond of ongezond zijn. Sommige wetenschappers beweren dat ze kanker bestrijden, anderen dat ze juist kanker veroorzaken. Het wordt dan ook tijd dat men onderscheid gaat maken tussen verzadigde vetten die op industriële wijze uit plantaardige producten worden verkregen en verzadigde vetten uit dierlijk vet in de vorm van roomboter. De melk waaruit deze boter wordt gewonnen is bedoeld om aan jonge dieren te geven en moeder natuur kan het toch eenvoudigweg niet van slechte stoffen hebben voorzien.
Vitamine A & D
Naast vitamine A bevat roomboter veel vitamine D, E en K. Vitamine D zit maar in weinig plantaardige voeding dus het kan voor vegetariërs geen kwaad om te eten. Vitamine D bevordert de opname van calcium en is nodig voor een goed werkend immuunsysteem. Het is dus ook erg geschikt voor de boterhammetjes van je kids.
Schildklier & bijnier
Boter is een natuurproduct. Het bestaat uit vetten die in melk zitten, er zit vrijwel geen lactose meer in. Mensen met een lactose-allergie kunnen vaak wel roomboter eten. Ook zit deze boter vol met gezonde stoffen. Het bevat de meest vitamine A. Deze vitamine is goed voor het hele lichaam en met name voor de schildklier en de bijnier. Wanneer je last hebt van je schildklier of bijnieren en je eet margarine dan is het goed voor je gezondheid om over te stappen op roomboter.
Tip: Biologische grasboter heeft de voorkeur!
Bron: Mens en Gezondheid
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
27 november 2014
Culinair Comfortfood uit Zadina’s Kitchen
24 augustus 2018
Moe: 8 tips om op te laden
1 december 2015
Voeding met Viv: Miljuschka Witzenhausen
22 oktober 2018
Tips voor een gezonde broodtrommel
18 augustus 2015
Slanke salade
17 oktober 2017
Wist jij dit? Zitten is het nieuwe roken
2 maart 2016
Gezonde verzorging voor je pasgeboren kindje
26 juli 2018
Echte Hollandse kruiden, zonder smaakversterkers
8 oktober 2022
Hormoonproof recept: heerlijke Shakshuka
8 oktober 2015
Bredemeijer Bloggersevent
29 november 2015
Romige Indiase curry met tofu
16 november 2016
VIV Health TV – Verantwoorde snoepjes, ze bestaan echt!
12 december 2016
Kom je ook naar de glutenvrije kerstmarkt in Villa ArenA?
5 maart 2015
Ben jij al happy in shape?
20 april 2019
Wat doen hormoonverstorende stoffen met ons?
9 november 2015
Winnen! Lekker zonder Allergenen
8 september 2016
WAT IS PRECIES “GLUTENVRIJ” EN WAT NIET?
21 augustus 2017
Avocado risotto
16 oktober 2018
Tijd voor een herfst detox!
5 juli 2016
Geneeskrachtige basilicum juice
30 december 2014
Chocolade notenpasta taartjes
25 juni 2016
O help…de puistjeszone
7 november 2015
Kurkuma is de superwortel en dit is waarom.
2 december 2018
Mijn leven met een kind met een extreme voedselallergie
7 mei 2018
Een lekker recept: Pink Ibiza Acai Bowl
15 oktober 2014
Recept voor een basic smoothie
16 augustus 2015
Hotspot: 5&33
12 juni 2014
Frisse juice
21 mei 2015
Glutenvrije kliekjesdag
14 december 2018
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –