Oooooh wat ben ik er toch dol op: Roomboter. Lekker dik op mijn speltboterham, voor het bakken van mijn zalmmoot of in mijn bulletproof koffie, het maak niet uit, I love it.
Bang voor roomboter
Veel mensen zijn bang voor roomboter. Dit zit toch vol met verzadigde vetten hoor je ze zeggen? Dat klopt! De meningen verschillen of deze verzadigde vetten gezond of ongezond zijn. Sommige wetenschappers beweren dat ze kanker bestrijden, anderen dat ze juist kanker veroorzaken. Het wordt dan ook tijd dat men onderscheid gaat maken tussen verzadigde vetten die op industriële wijze uit plantaardige producten worden verkregen en verzadigde vetten uit dierlijk vet in de vorm van roomboter. De melk waaruit deze boter wordt gewonnen is bedoeld om aan jonge dieren te geven en moeder natuur kan het toch eenvoudigweg niet van slechte stoffen hebben voorzien.
Vitamine A & D
Naast vitamine A bevat roomboter veel vitamine D, E en K. Vitamine D zit maar in weinig plantaardige voeding dus het kan voor vegetariërs geen kwaad om te eten. Vitamine D bevordert de opname van calcium en is nodig voor een goed werkend immuunsysteem. Het is dus ook erg geschikt voor de boterhammetjes van je kids.
Schildklier & bijnier
Boter is een natuurproduct. Het bestaat uit vetten die in melk zitten, er zit vrijwel geen lactose meer in. Mensen met een lactose-allergie kunnen vaak wel roomboter eten. Ook zit deze boter vol met gezonde stoffen. Het bevat de meest vitamine A. Deze vitamine is goed voor het hele lichaam en met name voor de schildklier en de bijnier. Wanneer je last hebt van je schildklier of bijnieren en je eet margarine dan is het goed voor je gezondheid om over te stappen op roomboter.
Tip: Biologische grasboter heeft de voorkeur!
Bron: Mens en Gezondheid
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
14 november 2018
Chocolade smoothie met maar 4 ingrediënten!
4 juni 2018
Een mango sorbet maak je natuurlijk zelf!
13 mei 2016
Vegan yoghurt van cashewnootjes
14 maart 2016
Voeding met Viv: eetdagboek van Ellemieke Vermolen
27 november 2014
Thaise soep met de Vitamix
7 augustus 2019
Ontgiften? Voeg deze voedingsmiddelen toe!
11 april 2014
Het aspergeseizoen is geopend!
7 september 2016
10 TIPS VOOR EEN EXTRA LANG ZOMERGEVOEL
2 augustus 2015
Verse Tonijntaartjes
27 augustus 2015
Viv Loves it: SUE, zoet zonder suiker
27 januari 2019
Wil je meer energie? Probeer een winterdetox!
16 november 2016
Interview Vriendin
14 juni 2016
Hoe blijf je jong, gezond en fit?
22 juni 2018
De lekkerste glutenvrije aardbeientaart
2 september 2015
Lekker ontbijtje!
18 juni 2021
Tips voor optimaal kijkplezier in de zomer
27 oktober 2018
Gluten, wat zijn dat nou eigenlijk?
22 november 2018
Een nikkelallergie? Wat is dat?
26 januari 2017
Hoe herken je een jodiumtekort?
26 april 2021
Oranje Koningsdag smoothie
16 maart 2019
Heerlijk om mee te nemen naar je werk: ei muffins!
21 september 2017
Viv eet mee #12: Slawraps
21 december 2015
Mindful omgaan met tijd
11 mei 2020
Met deze 6 tips houd je diëten wél vol
16 september 2019
Portobelloburger met omelet en avocado, uit ‘Gezonder met Viv’
13 november 2014
Omelet rolls met appel en hüttenkäse
9 februari 2016
Wat zegt jouw tong over je gezondheid?
13 maart 2017
Wat moet je weten over biologisch eten?
8 september 2014
Viv’s zoete aardappelchips
13 augustus 2015
Laat je negatieve gedachten los!
1 september 2014
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –