Gezonde pizza? Ja het bestaat! Deze bloemkoolpizza heeft een bodem van bloemkool. Een stuk gezonder maar minstens net zo lekker (of eigenlijk nóg lekkerder als een gewone pizza. Je kunt deze pizza gewoon beleggen met alles wat je lekker vindt. Natuurlijk vinden je kids het hartstikke leuk om hierbij te helpen, en kun je ze lekker hun eigen gezonde pizza laten beleggen. Een makkelijke én leuke manier om je gezin meer groenten te laten eten dus. Wij zijn fan!
Pizzabodem
– 700 gram bloemkool
– 1,5 ei
– Verse Italiaanse kruiden, zout en peper
Beleg
– Tomatensaus
– Rode ui (en bosui eventueel)
– Verse tomaten
– Paprika
– Champignons
– Verse oregano, basilicum en tijm
Bereidingswijze
1. Kook de bloemkool 6 minuten.
2. Laat afkoelen en doe het geheel in de keukenmachine. Blender het kort totdat het op rijstkorrels lijkt.
3. Doe het geheel in een keukendoek en knijp al het water er goed uit!
4. Mix het samen met de eieren, kruiden, zout en peper.
5. Spreid dit geheel uit over een bakpapier en doe in de oven voor 25 minuten op 200 graden.
6. Haal de bodem uit de oven en doe de topping erop.
7. Doe nogmaals in de oven voor 10 minuten op roosterstand.
Bron: The Green Happiness
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
16 januari 2017
Voeding met Viv: eetdagboek van Kim Kotter
20 oktober 2017
De lekkerste vegan hotspots in Londen
1 maart 2016
HOERA! Baby James is geboren!
1 september 2017
Een stralingsarme kinderkamer? 5 tips!
4 februari 2016
De kracht van rauwe voeding
25 januari 2019
Wat is gezonder: yoghurt of kwark?
7 mei 2014
‘Jammie’ recept
13 mei 2014
Healthy mom Nicolette van Dam
19 juni 2018
Mijn basis groene smoothie
1 april 2016
9 x inspirerende foodie instagram accounts
5 maart 2015
Lieke van Lexmond is Happy in Shape
13 mei 2014
Lekkere vegan sushi
10 juli 2017
Koude(therapie) voor een gezond & fit lijf
1 oktober 2021
10 dingen die iedere vrouw meer zou moeten eten
2 juni 2016
Gezonde boekweit wraps
13 december 2015
huilbaby, astma, ADHD?? Wij hebben wat tips voor jou.
26 november 2018
Dit gebeurt er met je lichaam wanneer je te weinig slaapt
22 juli 2015
Spring je zomerklaar!
30 december 2014
Chocolade notenpasta taartjes
30 november 2020
Sint is in het land! Tijd voor gezonde en glutenvrije pepernoten
7 september 2018
Vitamines die je nodig hebt boven de 40
8 juli 2020
Kan oestrogeen je immuunsysteem beschermen?
5 mei 2014
De multifunctie van kokosolie!
12 maart 2014
Kijkje in de koelkast van: Vivian Reijs
4 november 2015
Viv eet mee #11: Bananenbrood
3 november 2015
Het lekkerste glutenvrije brood volgens Vivonline
9 augustus 2015
Herman over bonen
24 februari 2020
7 verrassende manieren om een schimmelinfectie te voorkomen
17 april 2015
Ontgiften en vet verbranden!
19 september 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –