Ingrediënten voor de eerste laag
1 mango (300 gr vruchtvlees)
3 eidooiers
1 tl limoensap
1/2 tl vanillepoeder
snufje zeezout
Bereiding
Blend de ingrediënten tot een romige gladde massa. Verhit een klontje roomboter of ghee in een steelpan en giet het mengsel erbij in. Laat het op zacht vuur al roerend warm worden. Zorg ervoor dat het niet gaat koken. Laat het afkoelen.
Ingredienten voor de tweede laag
1 bevroren rijpe banaan
1/2 banaan
2 el cashewpasta
1/2 el chiazaad geweekt in 30 ml water
Bereiding
Blend de banaan met de cashewpasta, roer na afloop de chiazaden erdoorheen.
Gebruik een lang glas om je vlaflip op te bouwen, begin met een mangolaag, schep er dan een banaanlaag op, dan weer een mangolaag en dan weer een banaanlaag. Maak af met wat limoenrasp bovenop.
Voor meer heerlijke recepten van Jesse van der Velde hou De Snelle Superfoodchef en VivOnline in de gaten!
Recept: Jesse van der Velde en Annemieke de Kroon
Fotografie Lieke Heijn & Pim Janswaard / Cameron
studio – Styling Lieke Heijn – Foodstyling Yvonne
Jimmink
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
10 oktober 2016
VOEDING MET VIV: EETDAGBOEKJE NINA PIERSON
24 augustus 2018
Waarom Franse vrouwen zo slank blijven
6 oktober 2018
Een dag zonder zuivel, hoe pak je dat aan?
9 september 2014
Je kids fit de herfst in….?
18 maart 2019
Tijd besparen in de keuken? Dat kan met onze tips!
25 augustus 2018
Eet jij genoeg gezonde vetten?
4 augustus 2019
Stress: een grote boosdoener voor je gezondheid
14 april 2020
Bional Stress Balans helpt in tijden van stress
21 september 2018
Beste avocado-tip ooit!
7 december 2018
Gezonde snack voor bij de borrel
11 december 2016
SUIKERVERSLAVING: WAT IS HET EN HOE KOM JE ER VANAF?
30 november 2018
Heb jij ook last van gevoelig tandvlees tijdens je menstruatie?
27 november 2017
Deze gezonde chips van nori moet je proberen!
4 december 2017
Ontbijtje: Avocado toast van Gwyneth Paltrow
21 januari 2015
Chips tijdens de afval challenge …
23 augustus 2015
Hotspot: Lotti’s
12 november 2018
Wat is genetisch gemodificeerd voedsel?
12 februari 2016
Video: Viv Eet Mee #1 Speltpasta
31 juli 2014
A kiwi a day…
20 augustus 2019
Mijn (kook)boek: Gezonder met Viv
21 maart 2019
Wat is gezonder: volle of magere yoghurt?
26 juni 2016
Lief zijn voor je buik: 5 tips
2 december 2016
Het perfecte recept voor een healthy Chai Latte
3 april 2016
De helende werking van kruiden en specerijen
23 augustus 2018
Passievrucht: alles wat je moet weten over dit leuke fruitstuk
20 juni 2018
3 x lekkere lunchsalades to go!
16 december 2019
Gezonde lunches voor de kindjes om mee naar school te nemen
12 december 2021
De leukste cadeaus voor kerst om te geven en om te krijgen
21 februari 2017
We looove avocado! Je kunt er namelijk meer mee dan je denkt.
9 november 2015
Winnen! Lekker zonder Allergenen
11 maart 2016
Viv Eet Mee #10 Chocoladepasta
2 maart 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –