Paleo, een bekend fenomeen in de voeding. Maar wat is dat nu precies, wat houdt het in en waar is het goed voor? Hieronder geven wij je een uitleg over deze voedingstrend. Ontdek of Paleo bij jou past!
Wat is het Paleo-dieet?
Eenvoudig gezegd kom het Paleo-dieet erop neer dat je het eten eet waarvoor je lichaam is gemaakt.
Vlees, vis, noten, zaden, fruit en groentes
Paleo verwijst ons ook naar het ‘Paleolitcium’, een tijdperk van ongeveer 2,5 miljoen jaar geleden. Onze voorouders aten ook Paleo. Niet moeilijk, want in die tijd was er geen ander eten te krijgen.
Het wordt daarom ook wel het ‘holbewonersdieet of stenentijdperkdieet’ genoemd. Ons dieet is bij het evolueren van de mensheid volledig veranderd. Door de vele bewerkingen van ons voedsel zijn er meer allergieën, intoleranties en maag- darmproblemen dan ooit. Mensen kampen met spijsverteringsproblemen en deze problemen resulteren onder andere in een laag energieniveau, oprispingen, depressies, opgezwollen gewrichten en eczeem. Ons voedingspatroon lijkt in bijna niets op dat van onze Paleolitsche voorouders, terwijl onze genen sindsdien nauwelijks zijn veranderd. Het verschil is alleen dat onze voorouders dankzij dit dieet niet kampten met gezondheidsproblemen zoals wij die tegenwoordig hebben.
Positieve gevolgen
Het Paleo-dieet kan de volgende positieve gevolgen hebben voor onze gezondheid:
- Verhoogd energie niveau
- Verbeterde slaap
- Egalere huid en gezonder haar
- Mentale helderheid
- Verbeterde stemming en humeur
- Minder opgeblazen gevoel en minder spijsverteringsproblemen
- Minder hoofdpijn/migraine
- Minder gewrichts- en spierpijn
- Minder verkoudheid en infecties
10 redenen om het Paleo dieet te volgen:
- Het is gebaseerd op onbewerkt, gezond eten. En dat betekent minder toegevoegde stoffen, minder ongezonde transvetten en geen verborgen suiker of zout.
- Het bevat weinig zout en is rijk aan Kalium, met als gevolg een lagere bloeddruk.
- Er wordt veel fruit en groente gebruikt, waardoor je met gemak 5 porties per dag eet.
- Het bevat weinig verzadigd vet en veel gezonde vetten – wat een lager cholesterolgehalte betekent en minder ontstekingen.
- Het is rijk aan eiwitten en vezels – waardoor je langer een vol gevoel houdt en niet tussendoor gaat snacken.
- Het geeft je stofwisseling een herstart – wat handig is als je probeert af te vallen.
- Het is glutenvrij – waardoor je minder last hebt van een opgeblazen gevoel en spijsverteringsproblemen.
- Het heeft een lage glycemische index – dit betekent dat hoge pieken in je bloedsuikerspiegel worden voorkomen.
- Het is rijk aan plantaardige antioxidanten – die het risico op bepaalde vormen van kanker en aandoeningen zoals dementie kunnen verkleinen.
- Het helpt de PH-waarde van je lichaam in balans te brengen. Hierdoor krijg je minder last van klachten als PMS, ontstekingen, huidaandoeningen, vermoeidheid, artritis, nierstenen, fibromyalgie en hoofdpijn.
Paleo en kids?
Op zoek naar tips, inspiratie en recepten voor jezelf en je gezin? Al eerder schreven we in dit artikel over het boek ‘Yo kids, let’s go paleo!’, dat net als het eerder verschenen boek ‘Let’s go paleo‘ een echte must-have is op je boekenplank.
Tekst: Renée Beers voor Vivonline
Bron: Paleo van Daniel Green
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
7 november 2015
Kurkuma is de superwortel en dit is waarom.
26 april 2021
Oranje Koningsdag smoothie
17 november 2016
Welke producten koop je biologisch en welke niet per se?
17 september 2015
Ontbijt ijs
31 oktober 2018
10 natuurlijke pijnstillers
2 oktober 2018
Haal de groenten van het seizoen in huis!
23 maart 2015
Dopper winnen
20 april 2016
Hoe kun je sporten hygiënisch houden?
18 juni 2021
Tips voor optimaal kijkplezier in de zomer
14 juli 2016
DRINK JIJ AL MATCHA THEE?
12 oktober 2018
Hoe gezond zijn bananen?
12 juni 2014
Leuke Viv tips in de JAN
12 juli 2016
MEEST SIMPELE SPAGHETTI OOIT
17 maart 2020
Het allerlekkerste bananenbrood
8 mei 2014
Mom in shape
13 juli 2014
Gezonde glutenvrije vervangers!
21 april 2019
Gezonde snack: Rauwe cacao, dadel en kokosballetjes
19 december 2014
Hoofdgerecht: Kerstkalkoen met peer
21 januari 2023
6 tips voor een gezonde menstruatie cyclus
3 juli 2014
Gezond, lekker en simpel: bloemkoolrijst
19 maart 2016
Kleurrijk eten met kinderen
25 oktober 2017
Dit zijn de 50 de meest gezonde producten die er bestaan
12 mei 2017
Let op: glutenvrij niet altijd gezond!
13 september 2014
Voeding voor gezond haar!
25 juli 2015
Voeding met Viv
7 september 2018
Vaker plantaardig eten met deze tips
13 januari 2017
Verminder je werkstress!
23 augustus 2015
Hotspot: Lotti’s
2 juli 2016
3 x ei love you
16 juni 2015
Bootcamp voor mama’s
13 september 2017
Zoete aardappel-wortelsoep met feta
5 augustus 2016
PRETZEL BROWNIES
1 juli 2019
Hoe (on)gezond is de magnetron?
19 september 2014
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –