Paleo, een bekend fenomeen in de voeding. Maar wat is dat nu precies, wat houdt het in en waar is het goed voor? Hieronder geven wij je een uitleg over deze voedingstrend. Ontdek of Paleo bij jou past!
Wat is het Paleo-dieet?
Eenvoudig gezegd kom het Paleo-dieet erop neer dat je het eten eet waarvoor je lichaam is gemaakt.
Vlees, vis, noten, zaden, fruit en groentes
Paleo verwijst ons ook naar het ‘Paleolitcium’, een tijdperk van ongeveer 2,5 miljoen jaar geleden. Onze voorouders aten ook Paleo. Niet moeilijk, want in die tijd was er geen ander eten te krijgen.
Het wordt daarom ook wel het ‘holbewonersdieet of stenentijdperkdieet’ genoemd. Ons dieet is bij het evolueren van de mensheid volledig veranderd. Door de vele bewerkingen van ons voedsel zijn er meer allergieën, intoleranties en maag- darmproblemen dan ooit. Mensen kampen met spijsverteringsproblemen en deze problemen resulteren onder andere in een laag energieniveau, oprispingen, depressies, opgezwollen gewrichten en eczeem. Ons voedingspatroon lijkt in bijna niets op dat van onze Paleolitsche voorouders, terwijl onze genen sindsdien nauwelijks zijn veranderd. Het verschil is alleen dat onze voorouders dankzij dit dieet niet kampten met gezondheidsproblemen zoals wij die tegenwoordig hebben.
Positieve gevolgen
Het Paleo-dieet kan de volgende positieve gevolgen hebben voor onze gezondheid:
- Verhoogd energie niveau
- Verbeterde slaap
- Egalere huid en gezonder haar
- Mentale helderheid
- Verbeterde stemming en humeur
- Minder opgeblazen gevoel en minder spijsverteringsproblemen
- Minder hoofdpijn/migraine
- Minder gewrichts- en spierpijn
- Minder verkoudheid en infecties
10 redenen om het Paleo dieet te volgen:
- Het is gebaseerd op onbewerkt, gezond eten. En dat betekent minder toegevoegde stoffen, minder ongezonde transvetten en geen verborgen suiker of zout.
- Het bevat weinig zout en is rijk aan Kalium, met als gevolg een lagere bloeddruk.
- Er wordt veel fruit en groente gebruikt, waardoor je met gemak 5 porties per dag eet.
- Het bevat weinig verzadigd vet en veel gezonde vetten – wat een lager cholesterolgehalte betekent en minder ontstekingen.
- Het is rijk aan eiwitten en vezels – waardoor je langer een vol gevoel houdt en niet tussendoor gaat snacken.
- Het geeft je stofwisseling een herstart – wat handig is als je probeert af te vallen.
- Het is glutenvrij – waardoor je minder last hebt van een opgeblazen gevoel en spijsverteringsproblemen.
- Het heeft een lage glycemische index – dit betekent dat hoge pieken in je bloedsuikerspiegel worden voorkomen.
- Het is rijk aan plantaardige antioxidanten – die het risico op bepaalde vormen van kanker en aandoeningen zoals dementie kunnen verkleinen.
- Het helpt de PH-waarde van je lichaam in balans te brengen. Hierdoor krijg je minder last van klachten als PMS, ontstekingen, huidaandoeningen, vermoeidheid, artritis, nierstenen, fibromyalgie en hoofdpijn.
Paleo en kids?
Op zoek naar tips, inspiratie en recepten voor jezelf en je gezin? Al eerder schreven we in dit artikel over het boek ‘Yo kids, let’s go paleo!’, dat net als het eerder verschenen boek ‘Let’s go paleo‘ een echte must-have is op je boekenplank.
Tekst: Renée Beers voor Vivonline
Bron: Paleo van Daniel Green
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
9 april 2021
PCOS? Dit doe je eraan!
22 mei 2015
Gezocht: kandidaten voor nieuw programma
29 april 2016
Gezonde chocolademousse
8 maart 2016
Detox kan elke dag
18 mei 2014
Quinoasalade met bieten & zoete aardappel
10 december 2017
Beheerst onzekerheid jouw leven?
5 december 2015
Smullen van deze bietensmoothie!
12 januari 2020
Wat de kleur van je ontlasting vertelt over je gezondheid
21 januari 2019
Heerlijke zoete aardappel toastjes
6 juni 2016
Vitamine D, wat moet je daar nu mee?
31 maart 2015
Geitenmelk: de voordelen voor jouw kleintje
18 augustus 2015
Slanke salade
17 maart 2020
Het allerlekkerste bananenbrood
21 januari 2015
Chips tijdens de afval challenge …
22 juli 2015
Spring je zomerklaar!
28 december 2016
Bang voor de feestdagen kilo’s?
29 augustus 2016
De mond als spiegel van de gezondheid
11 augustus 2015
Jesse van der Velde’s mango vlaflip
29 december 2019
8 redenen waarom koud afdouchen super gezond is
2 juni 2016
Gezonde boekweit wraps
21 december 2015
Voeding met Viv: eetdagboek van Ralph Moorman
3 juli 2016
Ruzie in je relatie?
6 december 2018
4 x gezonde werkgewoonten die je dagelijks kunt toepassen
12 januari 2019
Dit zijn de 7 voordelen van de sauna!
4 juni 2018
Een mango sorbet maak je natuurlijk zelf!
17 april 2015
Ontgiften en vet verbranden!
20 mei 2016
Homemade boekweit granola
29 augustus 2019
Droog vasten: is dit iets wat je juist wel of niet moet doen?
8 augustus 2019
7 fouten die je waarschijnlijk maakt na het trainen
14 februari 2018
KAMILLE: super heilzaam en vooral bij rusteloosheid en keelpijn
13 februari 2018
De liefde van de man gaat door de maag: 16 X love food
17 november 2015
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –