Paleo, een bekend fenomeen in de voeding. Maar wat is dat nu precies, wat houdt het in en waar is het goed voor? Hieronder geven wij je een uitleg over deze voedingstrend. Ontdek of Paleo bij jou past!
Wat is het Paleo-dieet?
Eenvoudig gezegd kom het Paleo-dieet erop neer dat je het eten eet waarvoor je lichaam is gemaakt.
Vlees, vis, noten, zaden, fruit en groentes
Paleo verwijst ons ook naar het ‘Paleolitcium’, een tijdperk van ongeveer 2,5 miljoen jaar geleden. Onze voorouders aten ook Paleo. Niet moeilijk, want in die tijd was er geen ander eten te krijgen.
Het wordt daarom ook wel het ‘holbewonersdieet of stenentijdperkdieet’ genoemd. Ons dieet is bij het evolueren van de mensheid volledig veranderd. Door de vele bewerkingen van ons voedsel zijn er meer allergieën, intoleranties en maag- darmproblemen dan ooit. Mensen kampen met spijsverteringsproblemen en deze problemen resulteren onder andere in een laag energieniveau, oprispingen, depressies, opgezwollen gewrichten en eczeem. Ons voedingspatroon lijkt in bijna niets op dat van onze Paleolitsche voorouders, terwijl onze genen sindsdien nauwelijks zijn veranderd. Het verschil is alleen dat onze voorouders dankzij dit dieet niet kampten met gezondheidsproblemen zoals wij die tegenwoordig hebben.
Positieve gevolgen
Het Paleo-dieet kan de volgende positieve gevolgen hebben voor onze gezondheid:
- Verhoogd energie niveau
- Verbeterde slaap
- Egalere huid en gezonder haar
- Mentale helderheid
- Verbeterde stemming en humeur
- Minder opgeblazen gevoel en minder spijsverteringsproblemen
- Minder hoofdpijn/migraine
- Minder gewrichts- en spierpijn
- Minder verkoudheid en infecties
10 redenen om het Paleo dieet te volgen:
- Het is gebaseerd op onbewerkt, gezond eten. En dat betekent minder toegevoegde stoffen, minder ongezonde transvetten en geen verborgen suiker of zout.
- Het bevat weinig zout en is rijk aan Kalium, met als gevolg een lagere bloeddruk.
- Er wordt veel fruit en groente gebruikt, waardoor je met gemak 5 porties per dag eet.
- Het bevat weinig verzadigd vet en veel gezonde vetten – wat een lager cholesterolgehalte betekent en minder ontstekingen.
- Het is rijk aan eiwitten en vezels – waardoor je langer een vol gevoel houdt en niet tussendoor gaat snacken.
- Het geeft je stofwisseling een herstart – wat handig is als je probeert af te vallen.
- Het is glutenvrij – waardoor je minder last hebt van een opgeblazen gevoel en spijsverteringsproblemen.
- Het heeft een lage glycemische index – dit betekent dat hoge pieken in je bloedsuikerspiegel worden voorkomen.
- Het is rijk aan plantaardige antioxidanten – die het risico op bepaalde vormen van kanker en aandoeningen zoals dementie kunnen verkleinen.
- Het helpt de PH-waarde van je lichaam in balans te brengen. Hierdoor krijg je minder last van klachten als PMS, ontstekingen, huidaandoeningen, vermoeidheid, artritis, nierstenen, fibromyalgie en hoofdpijn.
Paleo en kids?
Op zoek naar tips, inspiratie en recepten voor jezelf en je gezin? Al eerder schreven we in dit artikel over het boek ‘Yo kids, let’s go paleo!’, dat net als het eerder verschenen boek ‘Let’s go paleo‘ een echte must-have is op je boekenplank.
Tekst: Renée Beers voor Vivonline
Bron: Paleo van Daniel Green
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
5 juni 2015
Wie komt onze chocolade proeven?
20 oktober 2017
De lekkerste vegan hotspots in Londen
22 juni 2018
De lekkerste glutenvrije aardbeientaart
26 april 2016
8 onverwachte voordelen van gelukkig zijn
4 februari 2016
De kracht van rauwe voeding
12 januari 2020
Liposomale Vitamine C helpt je bij griep (ook preventief)
5 maart 2015
Ben jij al happy in shape?
18 november 2015
Viv’s Schoencadeautips!
12 januari 2019
Dit zijn de 7 voordelen van de sauna!
20 juni 2015
Lazy Sushi
12 september 2016
VIVIAN’S MISSIE: MAAK NEDERLAND GEZONDER
3 december 2020
PMS iedere maand een drama? Niet meer met Viv’s tips!
10 juni 2015
SLA: het kookboek
31 augustus 2019
De relatie tussen Autisme en voeding
12 juni 2014
Leuke Viv tips in de JAN
16 november 2016
VIV Health TV – Verantwoorde snoepjes, ze bestaan echt!
13 september 2017
Zoete aardappel-wortelsoep met feta
27 januari 2019
Wil je meer energie? Probeer een winterdetox!
25 januari 2017
Recept: Apple pie havermout
15 maart 2017
GENIETEN VAN DE ZON ÈN EEN STRAKKE HUID
31 augustus 2015
Pittige wortelspread
28 september 2020
10 self-care rituelen die je daadwerkelijk kunt vasthouden
18 januari 2020
Wait what, kan Maca je seksdrive vergroten?
3 februari 2015
Op zoek naar suikervrije chocolade?
26 februari 2014
Easy tomaten paprika soep
24 mei 2018
Vegan hotspots in Como (Italië)
2 december 2016
Kom jij ook naar ons Health Event bij Fletcher??
31 oktober 2018
10 natuurlijke pijnstillers
26 juni 2018
Welke supplementen neem je mee in je koffer?
29 juni 2017
HET DIEETGEHEIM VAN BEYONCÉ
25 maart 2015
De vetfluisteraar
17 juli 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –